【台北】台北近郊文青週末深度小旅行「三峽 / 美食篇」

August 8, 2020 Kate

早前介紹過藍染之鄉的「三峽」熱門景點，今次就繼續為大家推介暢遊三峽必食的小店餐廳了！來到充滿古早情懷的三峽老街，街上盡是一些復古美味且備受街坊推崇的傳統小食與湯粉，例如人氣必食的福美軒牛角包、三峽金牛角、古伯米苔目，以及充滿各種地道小吃的三峽公有市場，喜歡文青和打卡餐廳的朋友，還可以去「東道飲食亭」坐一坐，反正都是各有特色的美食！

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一、人氣NO.1餅店「福美軒餅舖」

公有市場附近總會見到一條長長的人龍，大家都被香噴噴的烘烤香氣吸引，來這裡的客人全都為了品嚐那超過50年歷史的福美軒金牛角。福美軒餅舖是由現年70歲以上的羅福清，在1958年一手創立並傳承至今的老店，廣受三峽人愛戴。福美軒的三峽金牛角味道較單一，不過餅皮酥脆，咬一口即可嘗到內裡的濃郁奶油香，口感豐富。由於已有多年歷史，亦被當地人公認為金牛角的老字號，乃至三峽金牛角的始祖店，人氣度極高。

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地址：新北市三峽鎮信義街25號
電話：886-2-26711315
時間：08:00-18:00；逢星期一休息
交通：乘搭捷運至永寧站下車，轉乘公車812或940至三峽老街站下車，步行約6分鐘便到。
網頁：www.fms1948.com
費用：NT20

二、傳統客家美食「古伯米苔目」

廣受三峽人歡迎的古伯米苔目，是三峽老街上的人龍店之一。老闆原本是西裝店的老師傅，為世所迫而改到新竹學藝，練得一門客家米苔目的傳統手藝，最後更做出令人讚不絕口的客家米苔目。他的米苔目採用純古法製作，以在來米為原料，這種米質地不粘、較硬且有香味，更容易製造出香口的米苔目，經過研磨再壓條搓揉後，才可以上台見客。而他們的米苔目之所以令食客再三回味，要訣在於豬骨湯底，經過兩小時翻覆熬製，又添加了蝦米和扁魚，使湯頭更加鮮甜。

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地址：新北市三峽區民權街9號
電話：886-2-26716889
時間：08:00-18:00；假日 08:00-20:00；逢星期一休息
交通：乘搭捷運至永寧站下車，轉乘公車812或940至三峽老街站下車，步行約2分鐘便到。
費用：米苔目NT60、嘴邊肉NT40

三、口味多多的「金三峽牛角」

來到三峽，就一定要試試地道的小食──金牛角，尤其以在民權街上的「三峽金牛角」最為馳名。這家店以味道繁多取勝，除了原味、奶酥、咖啡外，還有紅豆、菠蘿乃至朱古力味也有，選擇多得令人眼花繚亂，每個也想試試。店家採用紐西蘭進口的酥油和乳品為原材料，並且保證每個金牛角都不會用到市面上所出售的咖啡粉與香精製作，味道天然。以朱古力味金牛角為例，就用上了可可粉，使麵團有啡黑的顏色，而餡料也是用上有濃郁牛奶味的朱古力磚所製，新鮮之餘更絕不含任何防腐劑。

不過，三峽金牛角在常溫下只可保存三天，若想保存更久，便要放進冰箱，可延長期限至20天之久，相信也能列入手信名單內吧！

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地址：新北市三峽區民權街63號
電話：886-02–8671–2268
時間：08:00-22:00
交通：乘搭捷運至永寧站下車，轉乘公車812或940至三峽老街站下車，步行約2分鐘便到。
網頁： at047.ct100.com.tw/front/bin/home.phtml
費用：NT20起

四、三峽公有市場

所謂的公有市場，其實就像香港的街市。由於三峽公有市場鄰近三峽老街，所以亦吸引不少遊客前往。樓高四層的公有市場，1至3樓為傳統市場，4樓則是活動中心，地下設有停車場，為了配合老街的整體意象，所以市場的外觀也特別選用了紅磚建築，令外觀與老街連成一體。場內商販販賣的商品種類十分豐富，例如各種新鮮的肉品、蔬果，就連服飾、五金等日用品也有售，不少三峽居民也會來此購物準備晚餐。市場內亦有各種熟食，如小麵攤、大腸圈等等，可一解嘴饞之苦，想了解三峽居民的日常生活，就要去三峽市場逛一下了。

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地址：新北市三峽區民生街186號
電話：886-02–2671–1017
時間：07:00-13:00
交通：乘搭捷運至永寧站下車，轉乘公車812或940至三峽老街站下車，步行約2分鐘便到。

五、台灣古早味劇場「東道飲食亭」

若果你行經仁愛街附近，很容易便會看到掛著一幅大型電影海報的東道飲食亭，別以為這是一所戲院，其實它是一間走古早主題的餐廳。甫進店內便看到舊招牌、老爺電視機和電單車等，滿溢懷舊復古感。這些東西都是店主走訪各地特別搜集回來的，每件東西都有其小故事。既然是食店，首推當然是鎮店之寶的古早味排骨飯，曾經試過一日賣出超過500碗，是人氣必食之選。因為店面別具特色，食物一流，一到用饍時間例必滿座，有意前往的朋友要預花時間等候了。