【泰國】繼續hea遊曼谷 Silom區熱門美食餐廳懶人包（下篇）

February 19, 2020 Kate

繼續上次的silom美食餐廳懶人包·下篇！今次推介的餐廳除了都是在熱區silom區內之餘，同時還有米芝蓮星級名廚加持的新派泰菜、港法泰大混合的fusion菜、歐陸風情的泰式菜，甚至連多國菜的餐廳都有，總有一家合你心意吧！

Table of Contents

1.米芝蓮星級新派泰菜　Nahm

Nahm是由米芝蓮星級名廚David Thompson在Metroplitan Hotel開設的餐廳，主要提供新派泰菜，把傳統的食譜加以改良及糅合，研製出新一化派系的泰國菜，賣相比以往的更為精緻。這家餐廳已在國隙知名雜誌《餐廳》上，連續三年獲選為亞洲50最佳餐廳之一，上年更登上「亞洲最佳餐廳」的第一位，可見菜式的受歡迎程度之高。

地址：G/F, Metropolitan Hotel, 27 South Sathorn Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok
時間：12:00-14:00、19:00-22:30，星期六日10:00-22:30
電話：66-2-625-3388
網頁：www.comohotels.com/metropolitanbangkok/dining/nahm
交通：BTS Sala Daeng站下車，轉乘的士約10分鐘。

2.港法泰fusion菜 Bug & Bee Café

這是家由香港人開設的泰式fusion餐廳，老闆改良了法國的Crepe，研製出手卷薄餅、薄餅粉、天婦羅、薄餅千層麵等，又如把泰式的冬蔭功與港式的焗飯配搭在一起，口味新穎，味道更令人驚豔。更重要的是，這家café是24小時營業的，24小時都有早餐提供。

地址：18 silom road, bangkok
電話：66-02-6328-883
時間：24小時
網頁：www.bugandbee.com
費用：約200泰銖一位
交通：BTS Sala Daeng站下車，3號出口即達。

3.歐陸大宅嘆泰菜 Le Siam

在Sala Daeng路上有好幾家有名氣的餐廳，而Le Siam就是其中之一。歐陸風情的大屋內，賣的卻是傳統泰菜，而且價格也十分大眾化，令人感到驚喜。女士們記得要試試招牌的石榴椰青冰，甜而不膩，是人氣消暑聖品。

地址：118 Soi,Sala Daeng Road, Bangkok
電話：66-02-234-882
時間：11:00-22:30
交通：BTS Sala Daeng站下車，4號出口走約6分鐘。

4.嘆盡多國名菜　Eat Me

Eat Me在曼谷已有十年多的歷史，主廚Tim Butler海納各國美食的精髓從而研製出專屬於Eat Me的菜單。招牌如鵪鶉佐鵝肝、日本和牛配海膽及山葵、帝王蟹配有機番茄及魚子醬等，都是融合了多國的食材與製法，予人新鮮感。餐廳集食店、Lounge Bar及畫廊於一身，環境尤其適合情侶拍拖，享受浪漫晚餐。