Author: 塵亮

這次要帶大家去一家位於弘大附近的辣炒年糕鍋店，這家年糕店可謂當地人的人氣店，常常排了一條長長的隊，而且排隊的都是韓國的年輕人。這家「我們會再見的吧」在首爾有六家分店（分店的地址下面可以找到），但主要集中在弘大及梨大附近，都是年輕人的集中地。 從弘大9號出口步行10分鐘走到中心停車場街，店鋪就在一條小街的樓上，店前是一家燒肉店，位置有點難找，但是可愛畫風的LOGO很醒目，只要一直盯著廣告燈箱，也不難找到。 店鋪在樓上二樓，沿途有不少相片合照，充滿著年輕的氣息。還有一排椅子，後來走的時候才發現，可能排隊等太久了，所以店鋪還特意設有這排椅子讓大家坐著等。 當然，少不了的，還有不少報章以及網上的報道。 由於當天編輯L較早吃晚飯，大概五點多，所以毋須排隊，到走的時候，大家已經差不多排到門口了。如果排隊的話，要先到店內登記，然後才在門外坐著等，千萬別傻傻的只是跟在別人後面排隊，而沒有登記。 店內內擺滿了老闆的珍藏，都是一些動漫的擺設，感覺老闆也是個很年青的人。 由於擔心的年糕鍋的醬汁會濺到衣服上，所以店鋪還貼心的提供圍裙，供食客使用。 店內餐牌相當簡單，基本上年糕鍋是必然選擇：2人份 11,000韓元、3人份 15,000韓元、4人份 19,000韓元 另外還有人氣之選：奶油大蒜薯條，6000 韓元 典型的韓國食物，鍋內必然撤上一大把紫蘇葉 鍋內包含：年糕、魚餅串、雞蛋、麵條及蔬菜等。這個年糕鍋因為主要對象是韓國人，沒有針對遊客調整，所以還真是不是一般的辣。而且在湯底也有下功夫，有別於一般年糕鍋只使用辣椒醬加水，它們會使用辣椒和醬油，再大量蔬菜。 奶油大蒜薯條真的很好吃，所以幾乎每桌都有點，奶油加上大蒜粉會讓你愛不惜手。 基本上兩個人的話，年糕鍋加上薯條，已到吃到很撐，但若還是意猶未盡，可以以2500韓元加個飛魚籽炒飯，店員會把炒飯加到吃剩的年糕鍋內，然後快速的翻炒，做出特色的炒飯。   我們會再見的吧또보겠지 떡볶이

這次要跟大家介紹的是廣藏市場，這個市場是當地居民常逛的日常用品市場，不論是食物、日常用品以至家具，均一應俱全，來這裡便可以窺探當地居民的日常一二了。當中最引人入勝的，是市場內有個小吃區，擺著一攤攤的小吃、傳統食品，一般上班族喜歡在下班後於這裡聚首碰頭；遊客亦慕名而來，大快朵頤，在美食當前，食客一排列開，美食成為了大家共同語言，坐在小吃攤販前構成了一幅樂也融融的有趣畫面。 廣藏市場位於東大門附近，若從東大門站走過去大約只需要十分鐘，若從鐘路5街（종로5가역）出站，只要一出站步行3分鐘即可以到達「廣藏市場」了。家品及新鮮蔬菜，對旅客來說或許不是最關注的東西，主要集中於：東門、北2門、南1門道路交會處形成的小吃區， 攤販的食物各盡不同，林林種種：豬腳、米榚、綠豆煎餅等等，其中有數款是編輯L的大力推薦 魚糕：大約1000韓圜(約7元港幣)，軟稔的魚糕早已吸收湯的味道，還可以喝上一口曖湯。 辣炒年糕：大約3000韓圜(約21元港幣)，年糕比平日吃到要大上一倍，出乎意料的彈性，沾滿了甜辣醬，有點辣，但又吃到停不下來。 紫菜捲飯：大約2000韓圜(約14元港幣)，有別於平日吃到塞滿餡料的紫菜捲飯，裡面只有簡單的紫蘇葉和蘿蔔絲等，不變的是濃濃的芝麻油， 是Gordon Ramsay也曾嘗試的美食。 甜米露：約2000韓圜(約14元港幣)，韓國市民常吃辣味食物及煎炸食物，據說就是以這款甜米露降火氣、消除油膩。嘗遍各款美食，再來杯甜米露就是剛剛好了。 AD   廣藏市場(서울 광장시장) 地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞)　서울특별시 종로구 창경궁로 88 (예지동) *