TravelBAG 鹿兒島水族館IO World介紹
去過眾多的水族館，其中一所較難忘的要數是鹿兒島的IO World了，原因是地點很方便、品種很多和超精彩的海豚表演！早前鹿兒島 水族館 IO World已有簡單的介紹，鹿兒島的地理位置優越，珊瑚礁十分發達，附近海床孕育了不少種類的海洋生物，而IO World則將其大部份收納在館內。
Author: 塵亮
TravelBAG 酒店 哪個地方的五星級酒店最便宜？
外遊的時候，住宿是不可或缺的一環。有些地方，提起住宿，你會輕皺眉頭，就像香港，你會覺得房間小但價格不低，但有些地方，你會覺得酒店本來就是一個賣點，像是曼谷等。這次就跟大家一起看看哪裡的酒店性價比最高。
TravelBAG 航班取消及延遲保險 – 值得買嗎？
最近有富衛保險推出了一款專門承保航班延誤的保險，然後在各個旅遊專頁都掀起了不同的聲音，到底划不划算呢？這款保險延誤達三小時或以上即可獲得賠償，比起傳統的「延誤」定義較寬鬆。這次和大家一起分析這份航班延誤的保險到底值不值得買。 樂飛翔保障範圍： 若搭乘的航班被取消或延誤達三小時或以上，可獲800港元賠償。有關條款及細則與不保事項的詳情，請參閱保單條款。 若您所搭乘的航班被取消或延誤達三小時或以上，賠償程序便會即時自動啟動。不需填表，不問理由，快捷省時。 保險公司將參照香港機場管理局所載的航班狀況、預定離港時間及實際起飛時間資料以釐定航班延誤或取消的準則。 需留意的一點是，並不是每家航空公司的所有航班都會接受投保，而大家熟悉的HKexpress飛往內地的所有航班都不能受保。 那麼接下來，我們利用概率的方法，再借助flightdnm.com的數據計算一下值不值得購買吧。 首先是最受大家歡迎的日本，城市：大阪關西機場 國泰航空公司 CX (8) 航班號碼 出發時間 班次 平均延誤 最差延誤 取消出發數目 CX 566 上午
TravelBAG 峴港海灘綜合套房Fusion Suites Danang Beach – 入住報告
到了峴港，其中一個值得期待的便是入住酒店，這裡作為一個新發展的旅遊城市，各大酒店品牌陸續進駐，新酒店一家接一家開幕，在價格方面亦競爭激烈，最終得益的，當然就是我們這些精明的消費者了。這次帶大家去的Fusion Suites Danang Beach，正處於美溪沙灘旁，一拉開窗簾，海岸線便盡入眼簾。 Fusion Suites Danang Beach座落在美溪沙灘附近，出入市中心以計程車為主，大約VND 80000(HKD 30)左右，附近沒有高樓大廈，要數最高的建築物，就是這家Fusion Suites Danang Beach了。美溪沙灘就是一條馬路之隔，要到沙灘游泳非常方便。還會有酒店職員帶領你過馬路，非常貼心（笑）。 CHECK-In時，酒店會提供WELCOME DRINK，而且會有酒店職員介紹附近的景點及餐廳，提供一些實用的旅遊小冊子。同時酒店亦有提供巴士來往會安、美沙聖地及巴拿山，是按人數收費的。相比之下，如果四人出遊，自行坐計程車應該相差無幾，四人以下就相對便宜了！編輯L入住的時候，還是感到比較貼心的，始終峴港的旅遊資訊並不算得上十分發達，而且亦免卻再安排交通的煩惱。 這次入住的是開放式客房，大約有四百呎，十分寬敞 亦有開放式廚房，廚具一應俱全，酒店亦有貼心服務，如客人不想到大堂吃早餐，他們可以代為安排送到房間。 左邊的窗簾亦可以拉開，會看到峴港市內的園景，早上會被四周的景色所包圍。 而酒店最大的賣點，當然就是這次看到美溪沙灘的海景了，附近的景色一望無際，只是坐在房間放空，一邊眺望浪花一朵朵，已有悠閒度假的好心情。 峴港海灘綜合套房Fusion
TravelBAG會安懹舊特色食店 -Miss Ly Cafe 22
基本上是每個到訪峴港的遊客，必定會安排一至兩天的會安行程，之前也有介紹TravelBAG 在會安慢活兩日一夜，而這次就想跟大家介紹一下會安的特色食物。 聽當地的人說會安有三寶，就是：Cao Lau（高樓麵）、White Rose（白玫瑰）和Fried Wontons（炸雲吞）。 Cao Lau（高樓麵） 高樓麵相傳是源自廣南省會安市，至於名字的來源說法有許多種，普遍認為是所以乾撈麵演變而來，所以又稱會安乾麵。 高樓麵的麵條粗身及十分有彈性，麵上些炸過的豬皮，豬油與醬汁相拌後香氣飄溢，粗身的麵條讓醬汁的味道很好的掛在上面。為免過度油膩，也會附有檸檬片，至於需不需要，就任君選擇了，一般建議吃半碗才擠點檸檬汁。 White Rose（白玫瑰） 白玫瑰的名字很浪漫，而做法是先用米粉糊蒜成黏韌的玫瑰皮，再加上炸蒜瓣、蝦及豬肉，再沾一點點的魚露，成為一碟開胃的前菜。它名字的來源同樣已不可考究，只是相傳當時法國佔領時，有法國記者吃過這道菜，覺得很好吃，並且外貌甚似白玫瑰，便直接稱為White Rose了。 Fried Wontons（炸雲吞） 炸雲吞在相對之下，大家就應該熟悉多了，炸至香脆黃金的雲吞皮，上面鋪滿切粒的蔬菜的豬肉、蝦肉，再配以甜酸醬汁。 而要找到這三款特色美食，在Miss
TravelBAG峴港的越南煎餅名店 – XEO
若談及越南小吃，大家最快想起的可能是春卷、米紙卷或法包，但在當地人心中，還有一樣名氣不輸它們的越南煎餅（bánh xèo）是越南家傳戶曉的小吃，亦有當作主食，最初於是高棉傳統食品，後來傳到整個越南。 在越南文中，Bánh即餅的意思，而xèo則是煎餅煎在鐵板時發出的形聲詞。這家介紹的小店，就直接以xèo取其為店名。 一般的bánh xèo，主要以粘米粉做餅皮，然後以芽菜豬肉等作配料，而這家XEO把bánh xèo做得千變萬化，除了一般的豬肉口味，還有有鮮蝦味、雞肉味、海鮮味等等等。光是不同味道的bánh xèo已足以開一家bánh xèo專門店。 bánh xèo的吃法也有不同，沒有絕對的對錯，視乎個人喜好，反正店家會所有配料備齊。第一種吃法，把蔬菜夾住餅皮，然後直接醮醬料。而另一種則是，會先在餅皮中間夾著蔬菜，然後再用米紙卷包著吃。 醬汁也有兩款，一款是花生沙爹醬加點芝麻和甜醬，另一款則像泰式酸甜醬，兩款皆起了中和油膩感的作用，而且開胃。 鮮蝦越南煎餅，連蝦的外皮亦炸至香脆，可以一併吃掉，一份有四件。 除了煎餅，還有其他食物。烤肉棒，肉很彈牙，值得一試。 豬肉米粉卷，在別的地方比較少見，用煎過的米粉捲起豬肉，醮醬汁一併吃。 還有在FOODY.VN上找到該店的短片，大家可以看一下，裡面有示範煎餅的捲法。 點我查閱短片 XEO –
TravelBAG – 峴港遊占婆博物館
到了峴港，除了吃喝玩樂、遊山玩水外，還可以借機會好好了解一下越南的文化。而當中最直接的方法，就係逛一下占婆博物館了。 所謂的「占婆」，並不是人稱，而是古時占族人在越南建立的國度，就稱謂為「占婆」。「占婆」最早據說可以追溯到公元前1000年，至後來的內戰、外敵因素，最終於公元1500左右宣告滅亡。後來雖然越南雖然還有經歷戰爭及內亂，但部分的「占婆」文化還是有被小心的保存起來，存放於博物館內，所以占婆文化還是可以在此窺探一二。 博物館以淡黃色作為主色調，於1915年建成，整個建築風格是彷用占婆塔式的。 成人的門票是40000盾( 約~HKD 14) 。 在場館內有地圖顯示參觀路線。 部份展品於美沙聖地掘出，因未能全部搬到展館內，亦有展板輯錄當時出土情況。 占婆在早期廣受印度文化影響，大部分人的信仰以婆羅門教為主，故敬拜的神靈亦與之有關連。 由於越南後來經歷戰亂，有部分文物被帶離越南，因當時戰敗國無法將整件文物搬到國外，所以會較精緻及價值較高的頭部砍下來，帶離越南。所以在館內看到的文物有部份帶殘缺，而且多為缺少了頭部。 守門天（Dvarapala）雕像，印度教與佛教中的門神，面目猙獰，有點像護法的角色。 占婆博物館 地址： 2 2 Tháng 9, Hải
TravelBAG 峴港文青小館 – BEP HEN
曾到訪過峴港的朋友，也許都會覺得市內盡是名不經傳的食店，簡單的裝潢加上只有數款河粉供客人選擇，又或是一間間海鮮大排檔。與其他旅遊城市大相徑庭，並沒有一家家的名店。可是這次，編輯們跟你說聲—你錯了！其實峴港也有許多特色小店，只是大家都還沒有發掘出來。 無意中發現了這間頗有特色的越南餐廳，餐廳兩旁盡是種滿植物，只剩下一條窄窄的通道。 餐廳的裝潢以懷舊風格為主題，彷彿置身於80年代的越南，大部份皆為木造的家具，亦有些舊式風扇和電視機，店內播著悠揚樂曲，還放著一台黑膠唱片機。餐廳分為三層，一般第三層甚少開放，在二層時可以望到街外的景色，而地下則較少人選擇，一般較為寧靜。整家餐廳十分有格調，也適合文青們來這打卡吃飯。 還保留著旋轉式的樓梯，侍應上菜時都需要走上走下，很考功夫。 餐廳的食物有別於一般的河粉，而是一道道越南的家庭小菜，吃著有媽媽的味道。酸菜白肉，有點像我們平日吃的蒜泥白肉，白肉只是以開水燙過，然後點以特色醬汁。該醬汁帶酸辣，亦帶點魚露的味道，十分特別。 煎蛋餅，把一邊煎得金黃香脆，而另一邊保留蛋的鮮嫩，蛋餅內加了蒽花、蕃茄粒和洋蔥粒，完全就是一道家常小菜。 香茅小蝦，把香茅切碎，再加上蝦，施以油炸，吃上來十分香口，蝦的外殼亦能一併吃掉，是編輯L最喜歡的一道菜。 餐廳的價錢相宜，平均一道炒菜約在35000-45000盾(~HKD12-16)，帶肉類的菜式也在65000-80000盾(~HKD22-30)左右，絕對是物超所值。 Bep Hen Restaurant 營業時間：16:30-22:00 休息日：不定休 地址：47 Le Hong Phong, Da
TravelBAG鹿兒島懶人包 必買手信 & 鹿兒島前往福岡方法
來到鹿兒島懶人包最後一站，當然要買當地名物給一眾親朋好友作手信。鹿兒島名物眾多，除了大家熟悉的番薯(薩摩竽)以外，還有許多林林種種，以下跟你一一介紹鹿兒島必買手信。 1.薩摩炸魚餅 薩摩炸魚餅是鹿兒島其中一樣必嚐的地道小吃。做法是將新鮮的魚肉剁成泥，加入各種調味料再拿去油炸，有的還會在魚漿裡面加入青蔥、胡蘿蔔等的蔬菜來增加口感。魚餅形狀有扁餅形的，也有像拇指一樣的棒狀的，味鮮又彈牙，也很適合當下酒料理配酒吃。之前有介紹過提供現炸的魚餅的店鋪，但其實也可以買到獨立包裝好的，方便作為手信帶回國給眾親友品嚐。 2.蕃薯薯片 蕃薯在日本被稱為薩摩芋，而薩摩即鹿兒島的舊稱。現在鹿兒島的蕃薯品質亦幾乎被公認是日本內最好的。除了可以品嚐蕃薯原來的味道外，亦有被製成各類製品，而這款「紅はるか」100％使用的洋芋片不可錯過。口感香脆，還有原味和黑糖味兩款， Calbee 的這款蕃薯薯片同樣有名，它所選用的是種子島的安納芋，甜度十足！ AD 3.鹿兒島燒酒 手信不光只有吃的，還有喝的，鹿兒島燒酒以「薩摩燒酒」（薩摩即鹿兒島前稱）最為聞名，即以地瓜為原料做成的燒酒。根據世界貿易組織協議，能夠名為「薩摩燒酒」就必須原料和蒸餾都在鹿兒島市內進行，絕對是鹿兒島內一大名物。燒酒種類眾多，酒廠也多，不知該怎麼選擇？不用怕，只因在手信店會有人氣商品供大家試喝，選到心水好酒才選購回家。 以上三項的手信，都可以在さつまいもの館找得到。 さつまいもの館 地址：〒892-0842 鹿児島市東千石町6-28西蔭ビル１Ｆ TEL：099-239-4865 交通：搭電車至天文館通站下車，走約5分鐘即達。 網頁：http://www.satsumaimonoyakata.com/ 4.小法師不倒翁
TravelBAG越南美食菜單 簡易翻譯
一提到越南美食，大家可能會想到生牛肉湯河和法包，但真正的美食又豈止於此，這次就跟大家分享越南好吃的。另外，若有去過越南，就會發現許多美食在民間，大部份也是不知名小店，偏偏店內也只有越南餐單，最終點餐都會變成一場冒險。