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鹿兒島 世界文化遺產 仙巖園

仙巖園別名叫磯庭園,佔地5公頃,於江戶時代1658年由第19代藩主島津光久建造的日式庭園。

這裡利用了借景法,以櫻島為築山(人造山的意思)、鹿兒島灣為池,因為景色漂亮,布局匠心獨運,所以成為了九州第一名園。此外,這裡用上了書院式的建築風格,再與自然融合,整個感覺都是以清雅為主。

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鹿兒島

關於鹿兒島

鹿兒島在江戶時代末期勢力非常強大,在島津藩領土的管治下,因為處於日本的最南端,成為日本率先引進西洋文化的地方。其實,鹿兒島自古以來因地理之便,一早就已經接觸中國、韓國及東南亞文化,從以形成了這個縣獨特的歷史和文化。隨著2011年九州鹿兒島新幹線線完全開通,從福岡去鹿兒島只要1小時20分,使鹿兒島繼續維持南九州的重要經濟中心。鹿兒島有豐富的美食,包括黑豚、雞刺身、香丁魚、炸魚餅等等。

現時從香港飛往鹿兒島的航班每天都有,分別由香港快運和香港航空負責,去鹿兒島玩就方便得多了﹗

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九州塵亮日本

TravelBAG 請到鹿兒島,看看我對拉麵的理解 – 我流風

我流風是一個很有個性的名字,意思是自己的風格。日本的拉麵店多得如雨後春荀,要立足一點也不容易,而我流風就憑自己堅持的拉麵之道,從鹿兒島創店後,慢慢擴張,現在日本不少地方也可以看見它們的分店。 和很多的拉麵一樣,都是先購買食物劵後取食的方式,利用機器選取好想要的食物,然後店員會安排你坐下,再為你捧來熱呼呼的我流風拉麵。 店內結構為長方型式,整店由一張長桌連在一起,很適合一人或二人用餐,但如果是一群人就未必適合,聊天會不是很方便。店內有貼心地提供衣架,不必擔心被食物沾到外套。 在店內有留下許多名人的簽名版,還有一枚TVB的錦旗,之前曾來這家店作採訪,相信許多港人來到也會感到很親切。 除此以外,比較熟悉的還有I Love You Boyz的簽名版,是由唱片騎師少爺占及Donald所組成的搞笑歌唱組合。 特製拉麵,加上玉子:湯頭十分濃郁,稠度很適中,湯的味道可以完全掛在麵上,但又不會太鹹。另外,拉麵中的野菜也發揮了很好的中和作用,讓人整個麵吃完後也不會覺得很膩。 炙燒豚肉拉麵:是同樣的湯頭。豚肉經過炙燒後,入口即溶,同時也利用了炙燒的方式,去蓋過豬肉本來的騷味,而且變得更香。 價格也在合理的水平   那濃稠的湯頭、入口即溶的炙燒豚肉,我認為這就是我流風對拉麵的理解了。   我流風 天文館本店 地址:14-3 Higashisengokucho, Kagoshima, Kagoshima

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TravelBAG福岡極高CP和牛牛排丼 – Nikuzenニクゼン

到了日本又怎可以不吃和牛呢,可是travelBAG編輯的口袋不深,只好拚命找高CP值的牛排丼,後來便找到這家好康的燒肉店,晚上售賣的是好吃又便宜的燒肉,而中午的時候則售極高CP值牛排丼,這家店便是ニクゼン(Nikuzen)了。 ニクゼン(Nikuzen)位於福岡的赤坂站附近,詳細地址可以看下面的資訊,從早上十一時三十分開始營業,一般到了十二時左右就會開始排隊了,因附近也有上班族會到這大快朵頤,所以要有一點小心理準備,可能要排一陣子的隊,當天塵亮也不是等了很久,應該三十分鐘左右吧。反正餐廳在一樓,人流就剛好排到地上。而到了中午二時後,便會休息及準備晚市,到了中午五時再營業。 信心的保證,還沒進到餐廳,已經看到門外一排排的獎牌,表明店內都是優質的佐賀牛,讓人沒法不期待啊。 店內不算很大,但設備齊全,設有韓式的抽油煙機,不怕吃到滿身都是味兒。 由於是中午時段,所以店內也有不少的上班族到這用膳。也可以看到店內貼滿名人的簽名板。 這家餐廳其實是燒肉店,但中午有提及蓋飯,而恰恰就是我們這次的目的,只因cp值實在太高了,一客牛排蓋飯只需850圓,就已有150G的和牛,300G米飯,那已經很飽了。為了各位特大食量的食客,還設有特盛SIZE,只需1200圓,便有300g和牛,700g米飯,和牛的量多了一倍,每天限定40客,請留意,特盛SIZE的和牛丼真的很巨大,不是食量驚人的朋友,請別為了多吃牛肉,而叫了特盛,最後卻把米飯通通留在碗裡,這樣真的很浪費,日本人也很不喜歡這種行為。( 應該說沒有人會喜歡這種貪小便宜又浪費食物的行為。) 和牛很豐腴,外層十分香脆,咬下去肉汁滿滿,而肉還是嫩嫩的,沾了一點點介茉更特顯牛肉的鮮味。 還包括了一碗的味噌湯,還不錯喝,味道很豐富。 不論是NORMAL SIZE還是特大,也是超級便宜的。只是一碗拉麵的價錢。   塵亮吃過後,便一直忘不了啊,如果有機會去福岡,那是不容錯過的超值之選啊,那和牛藏不住的肉汁是口腔爆發。好了,塵亮想到這,又餓了。   Nikuzenニクゼン 大名店 地址:福岡県福岡市中央区大名2丁目 12-17大名クレッシェンド2階 前往方法: 福岡赤坂站幾分鐘內可到達。 花費:午餐800-1200Yen,晚餐3000Yen

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九州塵亮日本

TravelBAG 愛麗絲迷必到朝聖地 – Alice on Wednesday福岡店

相信很多愛麗絲迷都已經聽過 Alice on Wednesday的大名了,因為專門售賣愛麗絲夢遊仙境精品的商店確實不多,每次也只能在Disney store的一小角落找到相關精品,但自從有了這個Alice on Wednesday後,便滿足了一眾愛麗絲迷的心願。而這次跟大家介紹的原因是,因為他們剛在五月份的時候,在福岡開了新店,暫時也不算太多人知道,到訪幾乎都不用排隊。

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