東京築地市場延遲搬遷,大家繼續可以到場內市場食壽司,Yen升勢暫緩並掉頭回落。突然,好像多了很多理由去東京,來一個小旅行!而更令人震奮的消息是,差不多每一間航空公司都推出東京機票優惠了!究竟每一間航空公司的優惠有甚麼賣點,快看機票分析吧!
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相信很多愛麗絲迷都已經聽過 Alice on Wednesday的大名了,因為專門售賣愛麗絲夢遊仙境精品的商店確實不多,每次也只能在Disney store的一小角落找到相關精品,但自從有了這個Alice on Wednesday後,便滿足了一眾愛麗絲迷的心願。而這次跟大家介紹的原因是,因為他們剛在五月份的時候,在福岡開了新店,暫時也不算太多人知道,到訪幾乎都不用排隊。
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上個月編輯K受邀到日本大阪環球影城(下稱USJ),參加其15周年Re-boooorn派對,順便試玩他們推出的新遊戲,如排隊人龍超長的飛天翼龍,以及革新了的侏羅紀樂園,相當多驚喜。 15周年的派對可以「RE-BORN Party」為開始,約中午12:05在大街上便傳來悠揚的節奏,那是一首屬於RE-BORN Party的主題,幾乎所有USJ的卡通人物都會出來跟大家熱舞見面,如Snoopy、Hello Kitty、Elmo、Minions等,想要看清他們的模樣就要提早去罷定靚位了! **TravelBAG** 表演時間參考:http://www.usj.co.jp/parkguide/schedule/201604.html 在前往飛天翼龍及侏羅紀樂園的途中,會遇到RE-BORN Market,那裡設立了幾個特色遊戲攤位,例如轉轉轉盤,看看能不能好運地抽到最大的火雞脾。 又如超高身位的可樂自動販賣機,要兩個人或多個人聯手才能得到的1×2可樂,玩家們都用盡方法去取得這兩支Mini版的可樂,玩一次300日圓,真的是「為了可樂你可以去到幾盡?」 到了14:30左右,就來到了RE-BORN Party的重頭戲--RE-BORN Parade!這個Parade也能看到Hello Kitty和Minions的身影,而且還有會噴泡泡的花車,大家可以跟著花車一起玩樂,不過在玩樂時,也要有少少濕身的心理準備啊(笑)。 **TravelBAG** 表演時間參考:http://www.usj.co.jp/parkguide/schedule/201604.html 終極人龍新遊戲:飛天翼龍登場! 2016年最受注目的遊戲「飛天翼龍」,每天的排隊時間絕對少不了300至400分鐘,可算是終極的人龍地帶,難怪有不少朋友都說要早上8點多9點就到場排隊。建議還是買張Express pass會節省少少排隊的時間,又或排Single的隊伍,雖然未能跟朋友一起搭,但可以快一點玩到遊戲,自行取捨吧!
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編輯C第一次去日本的時候,大阪燒廣島燒文字燒傻傻分不清楚,只因為它們同樣被稱為什錦燒(お好み焼き)(或稱御好燒)明明店面一樣寫著お好み焼き,出來後才發現完全是不一樣的食物,完全被弄糊塗了。後來才了解它們的分別,原來お好み焼き有地區性,以下便向各位介紹一下,以免下次到日本還是不明不白的。 大阪燒就是「關西式」的什錦燒(お好み焼き),把麵漿和所有配料都攪在一塊,放在鐵板上煎,整個過程只需翻一次,最後塗上醬汁和海苔等即可食用,食客可以動動手自己做。 而廣島燒顧名思義是以廣島為主的什錦燒(お好み焼き),難度較高,材料一層一層地放在鐵板上煎,亦會加上炒麵,一般由店家代勞。 文字燒更是完全不同的類型,把材料放在鐵板上圍成圓形,再加入高湯和麵糊,吃的時候用小鐵匙一小口一小口的吃。會吃到外脆內粘的口感,而不是一整塊的燒餅。一般食客可以自行烹煮,但一般有教學法貼在坐位旁。 以下有數間較為有名的大阪燒名店向各位推薦: 美津のお好み焼き 地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15 お好み焼き 千房 地址:大阪市中央区難波千日前11-27 道風ビル1F~2F 味乃家 お好み焼き 地址:大阪市中央区 難波 1-7-16 資料及圖片來源:http://www.welcome2japan.hk/ (日本國家旅遊局)
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近一年多了人去京都玩,不過有很多人都未必知道京都人的規矩。曾經作為日本的首都,京都人有一種你可能未必知的氣質,也相對地更有原則,所以家去玩前,一定要了解清楚京都人的性格,遵守他們的規矩,旅行不要破壞人家的生活。有見及此,京都觀光局製作了這份「京都禁忌指南」,希望各位遊客出發前可以先了解一下京都人的規矩。 以下是京都人的禁忌- 邊走邊吸煙(遺例可罰款1000日圓) 未經舞伎許可拍照 自己打開的士門(計程車) 亂掉垃圾(遺例可罰款300日圓) 穿鞋踩塌塌米 自攜飲料到餐廳 打尖(插隊) 預約了餐廳因事沒前往又沒有取消 酒後踩單車 (遺例可罰款100萬日圓或監禁5年) 沒有保持洗手間清潔 並排走路 隨處停放單車 佔用優先座而沒有讓座予有需要人士 在鐵路邊拍照 隨意觸踫民房 在寺廟神社大聲說話 戴著帽子和太陽眼鏡入神社
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編輯S書店去得多,Hostel和膠囊酒店也住過,對於東京池袋快開幕這間書店膠囊酒店,非常期待。這裡由谷尻誠和吉田愛所組成的「SUPPOSE DESIGN OFFICE」設計的一間書店膠囊酒店,實現了編輯S「躺在床上看書」的生活,無時無刻都可以與書本為伍,就算看不懂文字,也可以聞聞書香。
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淡路島-這個常常被遺忘的一個地方,位於神戶與四國之間的一個島嶼,也是日本最大的一個島,在日本的神話傳說中,天神第一個創造的土地,也是現在日本最大的島嶼。淡路島位於瀨戶內海,橫跨大阪灣和紀伊水道。從前在阪神大地震受到衝擊,因為震源就在淡路。
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天色昏暗,窗外下起綿綿細雨,我卻埋首整理貴船的記憶。 記得,那是個陽光明媚的早上,天氣雖然酷熱卻不像香港般濕熱。 提到「夏日」與「貴船」,自然會想到當地盛行的限定料理──流水麵,聽說京都也只有貴船才有。貴船山上有川床料理出售的店家不少,不過有售賣較平價的流水麵的地方,卻只有「ひろ文」一家。離開貴船本社後,在前往結社的山坡小路途中,便能看到「ひろ文」的白色名牌,在翠綠林葉之間尚算顯眼。 ひろ文在早上時份已開店,不過欲嘗流水麵的話,則要等到11時才開始。準備期間,坡上人流也逐漸增加。我們走到寫着流水麵的售賣處,每人向店員姐姐繳付1,300日元,然後拿着剛得到的號碼扇(類似數字籌,扇上還寫了用膳流程),坐在店家提供的紅色長椅上聊天。大概二十多分鐘後,店員便會喚起號碼,然後讓客人沿梯走下去流水麵的專用席用餐了。 用餐環境相當舒適,前有山澗溪流,時不時還有絲絲陽光滲入,絢爛卻不刺眼。朱紅與草綠之間,總有一種京都獨有的古昔之美。不知是否處於山谷之中,常有微風吹過席間,讓人不再感到暑熱。與剛剛上坡時相比,果真是一念天堂,一念地獄。 正所謂入鄉隨俗,就像日本人回家一樣,在走上竹蓆之前,記得先把鞋子脫下,整齊排放在地台邊,然後便可隨意入座。每個座位除了鋪好軟墊,原來還早已備好甜點和沾麵的醬汁。而你只須坐好,便能開始用餐。 在檯面前設有多條流水竹管,每個人都有其專屬的管道,不會相交,所以只要從店員處知道自己的管道後,緊緊地盯著它,下手要快,就一定會成功吃到流水麵的!也不用擔心會與友人出現「爭食」的情況,哈哈。 待店員準備好後,米白麵線便會沿管道徐徐流下。我的做法是待麵團快至跟前時,便立刻夾起,筷子稍稍停留在管道上一會兒也沒關係,確認夾穩了麵條,才放進盛滿醬汁的竹筒中享用。不過,記得要隨時留意下一團流水麵的「進擊」時刻,不然就會像友人一樣,白白浪費了一些麵線呢! 說實在的,流水麵的味道頗為一般,質感較為柔軟,沾上加了芥末的醬汁後,就更像平常冷烏冬、冷麵的味道,一次一口的份量也不見得會飽肚。不過,要說到新鮮度與玩樂度的話,卻是滿分,畢竟從未試過。每次夾麵,都帶着一點點緊張、興奮,以及成就感。 當紫紅的麵條出現,就代表這是最後一份了。當時我也吃不出是什麼味道,只是滲着一陣很淡很淡的微香,淡得跟白麵的味道很相似。事後看了沙米的介紹後,才知道是紫蘇製的素麵。一旁的甜點,是沾了抹茶粉的和菓子,質感介乎蒟蒻與啫喱之間,相信在百貨公司或買手信的地方都能找到。雖然食材極為普通,但平凡的流水麵卻以宜人美景和玩味有趣的食法取勝。 夏日限定的流水麵,一般在5月1日至9月期間提供,旅客要趕在上午11時至下平4時前到達才能享用。當然,除了人氣的流水麵外,ひろ文還設有川床料理和住宿服務,料理價錢大約8,000至16,000日元之間(即港幣600至1,200元左右),住宿的話則19,000日元起。 把即影即有帶進旅程之中, 便可瞬間留下當日倩影, 讓回憶鎖於照片內,隨着時間泛黃。 【景點資料】 (1) 料理旅館ひろ文
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