【日本】盤點長崎縣9大美食︳桌袱料理 雞蛋糕 五島烏冬 佐世堡漢堡 茶碗蒸
九州的長崎縣，以前是日本一個很重要的港口，在鎖國的年代，有許多外國人在這裡定居，因此帶來不同國家的美食到來。輾轉多年間，這些異國美食與日本的傳統料理互相融合，繼而變代成長崎縣的代表美食。TravelBAG 盤點長崎縣的多款美食，下次去長崎玩便可以跟著這個美食清單了。
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【日本】青森冬之風物詩 津輕鐵道上復古暖爐列車 吃烤魷魚輕酌賞雪景
每年的12月起，青森都開始下起大雪來，在津輕鐵道的路線上，每年這個時候，都不時有一台復古的蒸氣列車在白茫茫的雪地上駛過。津輕鐵道是日本最北的私鐵，每年入冬後都會推出季節限定觀光列車的「暖爐列車（ストーブ列車）」，就是把懷舊的暖爐搬進列車中，把大家從現代帶回去老時光中。
【日本】青森油燈溫泉民宿青荷溫泉 遠離煩囂藏於山谷中的隱秘溫泉－Somewhere Journal 某隅
香港人置身於煩囂都市，一放假務求逃離到外地，目的就是為了獲得幾天的寧靜，而日本往往都是大家鍾意的地方。日本的青森縣為日本知名溫泉地，溫泉數量及湧出量日本排名第4，擁有各種風格獨特的溫泉，無論是充滿日式風情的溫泉民宿，亦或是療癒身心的溫泉，均是令人難以忘懷的青森魅力 。今次介紹青森的青荷溫泉，那裡純樸得要命，旅館內只有油燈照明，客房沒有電插座，電話訊號也收不好，更不會有Wifi，真正的與世隔絕，都市人很想要吧？﹗
【日本】京都春季新開幕高級溫泉酒店「馥府 京都」邊泡溫泉邊欣賞四時美景
雖然受疫情所困，日本已有不少酒店被迫結業，卻想不到京都興起一股新酒店潮，又有一家新酒店將在2021春季落成，它的名字叫「馥府 京都 / FUFU Kyoto Japan」。新酒店坐落在寧靜致遠的京都南禪寺一帶，四季景色分明，又鄰近日本庭園名勝無鄰菴和京都京瓷美術館，藝術氣息十分濃厚。
【日本】長崎平戶市冬日美食祭 吃石斑魚、比目魚鍋過暖呼呼冬天
日本的冬天有不少美食，從11月到翌年3月，不少海鮮都相當肥美。位於日本九州北部的長崎縣，那裡臨海的平戶市，就有不少冬季的海鮮，包括了比目與和石斑，在寒冷的天氣下，當然用來煮鍋物便最好不過了，因為當造新鮮，利用清甜湯汁來輕輕煮熟，不會破壞原來的味道，可以吃得出鮮味。
【日本住宿】百年古民家活化新民宿：四國內子町「Ori / 織」＆廣島庄原市「KOZAKO-Mori」
向來喜愛出國旅遊的香港人，今年似乎都被苦困於當地，把很多旅遊計劃都擱置了，但是仍有不少人希望來年快將能重遊日本及其他地方。許多的香港人對於日本的各大城市都早已熟悉，或許對深度遊的追求會愈來愈多，而日本公司Setouchi Cominca Stays最近便在日本瀨戶內地區的內子町和庄原市翻新了一系列100至250年歷史的傳統日式住宅，推出「Setouchi Comachi Project」的傳統住宅翻新計劃，讓旅客能住進獨一無二的古民家中，感受充滿地道風情的私人民宿體驗。
【日本】舊酒廠改造而成的旅館 nol kyoto sanjo 飯店
剛剛11月，nol kyoto sanjo 飯店正式於京都的三條通正式落成，選址三條通曾經是京都的中心街，鄰近地區有各式各樣使用本地生產的食材的咖啡店和餐廳供選擇。酒店的前身是清酒品牌「金鵄正宗」的其中一間門市，外觀有著日式傳統木造建築「京町家」的設計，內部則保留華當年釀酒廠運作時的樣式。「京町家」的建議有兩大特色，分別是窄小的入口和「京格子」組合而成的窗戶，然而這種建築模式已經逐漸沒落，nol kyoto sanjo能夠重現這種技術於旅客眼前，實在相當難得。
【日本】「MUNI KYOTO」正式登陸京都嵐山 落地玻璃設計一覽山河美景 和嵐山自然風光融為一體
嵯峨嵐山一向以紅葉竹林等天然美景，以及古意盎然的街道聞名於世。全新酒店「MUNI KYOTO」選址座落於京都嵐山，並已於8月1日隆重開幕。「MUNI KYOTO」旨在為一眾到訪者創造無可替代的時間及空間，因此在外觀及房間設計也非常用心，希望客人入住時都能感受在京都嵐山獨有的文化體驗。客房採用簡約風設計，加上房內設有落地玻璃窗，不論在任何時候，都能直接享受嵐山的美景。此外，「MUNI KYOTO」更邀得法國名廚Alain Ducasse開設的餐廳及其徒弟進駐酒店，為各位客人帶來原汁原味的法國菜！
【京都】日本歷史遺產「琵琶湖疏水」觀光船 今秋限定再度啟航 ︳潺潺流水伴火紅楓樹 輕舟上感受古都秋日美意
對很多喜愛日本的人來說，京都不單是一個繁華都市，更是可以深入了解日本古今文化的重地，獨有的傳統古都氣息讓各地旅客也為之讚嘆。其中較鮮為人知的隱世歷史秘景「琵琶湖疏水」，適逢今年是建成紀念130周年，加上於今年6月被選定為「日本遺產」，可說是具有特別意義的一年。「琵琶湖疏水船」將於10月再度航行，期望讓到訪者能發掘京都歷史文化的另一面，感受由明治時代承傳至今的文化魅力。