近一年多了人去京都玩，不過有很多人都未必知道京都人的規矩。曾經作為日本的首都，京都人有一種你可能未必知的氣質，也相對地更有原則，所以家去玩前，一定要了解清楚京都人的性格，遵守他們的規矩，旅行不要破壞人家的生活。有見及此，京都觀光局製作了這份「京都禁忌指南」，希望各位遊客出發前可以先了解一下京都人的規矩。 以下是京都人的禁忌－ 邊走邊吸煙（遺例可罰款1000日圓） 未經舞伎許可拍照 自己打開的士門（計程車） 亂掉垃圾（遺例可罰款300日圓） 穿鞋踩塌塌米 自攜飲料到餐廳 打尖（插隊） 預約了餐廳因事沒前往又沒有取消 酒後踩單車 （遺例可罰款100萬日圓或監禁5年） 沒有保持洗手間清潔 並排走路 隨處停放單車 佔用優先座而沒有讓座予有需要人士 在鐵路邊拍照 隨意觸踫民房 在寺廟神社大聲說話 戴著帽子和太陽眼鏡入神社
淡路島－這個常常被遺忘的一個地方，位於神戶與四國之間的一個島嶼，也是日本最大的一個島，在日本的神話傳說中，天神第一個創造的土地，也是現在日本最大的島嶼。淡路島位於瀨戶內海，橫跨大阪灣和紀伊水道。從前在阪神大地震受到衝擊，因為震源就在淡路。
天色昏暗，窗外下起綿綿細雨，我卻埋首整理貴船的記憶。 記得，那是個陽光明媚的早上，天氣雖然酷熱卻不像香港般濕熱。 提到「夏日」與「貴船」，自然會想到當地盛行的限定料理──流水麵，聽說京都也只有貴船才有。貴船山上有川床料理出售的店家不少，不過有售賣較平價的流水麵的地方，卻只有「ひろ文」一家。離開貴船本社後，在前往結社的山坡小路途中，便能看到「ひろ文」的白色名牌，在翠綠林葉之間尚算顯眼。 ひろ文在早上時份已開店，不過欲嘗流水麵的話，則要等到11時才開始。準備期間，坡上人流也逐漸增加。我們走到寫着流水麵的售賣處，每人向店員姐姐繳付1,300日元，然後拿着剛得到的號碼扇（類似數字籌，扇上還寫了用膳流程），坐在店家提供的紅色長椅上聊天。大概二十多分鐘後，店員便會喚起號碼，然後讓客人沿梯走下去流水麵的專用席用餐了。 用餐環境相當舒適，前有山澗溪流，時不時還有絲絲陽光滲入，絢爛卻不刺眼。朱紅與草綠之間，總有一種京都獨有的古昔之美。不知是否處於山谷之中，常有微風吹過席間，讓人不再感到暑熱。與剛剛上坡時相比，果真是一念天堂，一念地獄。 正所謂入鄉隨俗，就像日本人回家一樣，在走上竹蓆之前，記得先把鞋子脫下，整齊排放在地台邊，然後便可隨意入座。每個座位除了鋪好軟墊，原來還早已備好甜點和沾麵的醬汁。而你只須坐好，便能開始用餐。 在檯面前設有多條流水竹管，每個人都有其專屬的管道，不會相交，所以只要從店員處知道自己的管道後，緊緊地盯著它，下手要快，就一定會成功吃到流水麵的！也不用擔心會與友人出現「爭食」的情況，哈哈。 待店員準備好後，米白麵線便會沿管道徐徐流下。我的做法是待麵團快至跟前時，便立刻夾起，筷子稍稍停留在管道上一會兒也沒關係，確認夾穩了麵條，才放進盛滿醬汁的竹筒中享用。不過，記得要隨時留意下一團流水麵的「進擊」時刻，不然就會像友人一樣，白白浪費了一些麵線呢！ 說實在的，流水麵的味道頗為一般，質感較為柔軟，沾上加了芥末的醬汁後，就更像平常冷烏冬、冷麵的味道，一次一口的份量也不見得會飽肚。不過，要說到新鮮度與玩樂度的話，卻是滿分，畢竟從未試過。每次夾麵，都帶着一點點緊張、興奮，以及成就感。 當紫紅的麵條出現，就代表這是最後一份了。當時我也吃不出是什麼味道，只是滲着一陣很淡很淡的微香，淡得跟白麵的味道很相似。事後看了沙米的介紹後，才知道是紫蘇製的素麵。一旁的甜點，是沾了抹茶粉的和菓子，質感介乎蒟蒻與啫喱之間，相信在百貨公司或買手信的地方都能找到。雖然食材極為普通，但平凡的流水麵卻以宜人美景和玩味有趣的食法取勝。 夏日限定的流水麵，一般在5月1日至9月期間提供，旅客要趕在上午11時至下平4時前到達才能享用。當然，除了人氣的流水麵外，ひろ文還設有川床料理和住宿服務，料理價錢大約8,000至16,000日元之間(即港幣600至1,200元左右)，住宿的話則19,000日元起。 把即影即有帶進旅程之中， 便可瞬間留下當日倩影， 讓回憶鎖於照片內，隨着時間泛黃。 【景點資料】 (1) 料理旅館ひろ文
很多人一定會說，去京都一定要去清水寺，但如果你去過一次金閣寺的話，編輯相信你會推薦金閣寺。
去金閣寺有一個貼士，一定要是陽光普照時去，或者遇上京都下大雪時去，這樣就會看到最漂亮的金閣寺。旅行，就是要有這種浪漫，每天早上起來看天氣決定行程﹗
去京都幾乎成為了大家第一次去日本的選擇，這裡擁有無數的歷史文化古蹟，想看一個「最日本」的面貌，京都一定「唔會死錯人」。
有很多人都怕了編訂京都的行程，因為怕巴士又多私鐵，對於交通感到怕怕了。現在等TravelBAG編輯幫大家編一個京都的世界文化遺產的行程，可以在短短3天之內，走遍幾個日本的世界文化遺產，就算你一次日本都未去過，也再不怕交通行程了﹗
相信提到嵐山嵯峨野，大家都會說起竹林小徑，它曾在電影《藝伎回憶錄》(Memoirs of a Geisha)
中，伴隨着女主角章子怡的憂傷側臉，呈現在觀眾眼前。只是，在竹林之中，其實還有一間歷史悠久，與《源氏物語》尤有關係的神社－－野宮神社。
晴明神社是供奉安倍晴明的地方，安倍晉三大家一定會知道，這位安倍呢？安倍晴明是日本平安時代的一位陰陽師，有很多豐功偉績，所以將他的舊居改建為晴明神社。什麼是陰陽師？其實就是一位精通天文觀測和占卜符咒的人，我們從前中國都有類似的職位，名叫欽天監。安倍晴明死後，於1007年便建成了這裡，近年因為《陰陽師》的小說和電影，再次把這裡帶旺起來。
有馬是日本三大古溫泉之一，有上千年的歷史，豐臣秀吉更經常來這裡泡溫泉療傷。從前要到有馬，要步行4個小時，現在開通了鐵路，不消一小時便可以從神戶前來，非常方便。現在要到有馬有兩種方法，一種是利用鐵路，另一種是利用巴士。沙米兩種交通都用過，用巴士最方便，如果有行李的話，便不用搬來搬去。不過，乘鐵路的風光，又比坐巴士的漂亮。 利用鐵路前往 先說明用鐵路的方法，因為無論你從京都或者大阪來也可，都必須從神戶三宮站作起點，所以沙米便從三宮站說起。
上星期編輯收到usj的邀請，往usj親身體驗最新春季的新項目，MINION小小兵相信會是較多注目的一部份，可惜他們在3月20日才開幕，不過TravelBAG仍然可率先看到小小兵的部份內容。