淡路島-這個常常被遺忘的一個地方,位於神戶與四國之間的一個島嶼,也是日本最大的一個島,在日本的神話傳說中,天神第一個創造的土地,也是現在日本最大的島嶼。淡路島位於瀨戶內海,橫跨大阪灣和紀伊水道。從前在阪神大地震受到衝擊,因為震源就在淡路。
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天色昏暗,窗外下起綿綿細雨,我卻埋首整理貴船的記憶。 記得,那是個陽光明媚的早上,天氣雖然酷熱卻不像香港般濕熱。 提到「夏日」與「貴船」,自然會想到當地盛行的限定料理──流水麵,聽說京都也只有貴船才有。貴船山上有川床料理出售的店家不少,不過有售賣較平價的流水麵的地方,卻只有「ひろ文」一家。離開貴船本社後,在前往結社的山坡小路途中,便能看到「ひろ文」的白色名牌,在翠綠林葉之間尚算顯眼。 ひろ文在早上時份已開店,不過欲嘗流水麵的話,則要等到11時才開始。準備期間,坡上人流也逐漸增加。我們走到寫着流水麵的售賣處,每人向店員姐姐繳付1,300日元,然後拿着剛得到的號碼扇(類似數字籌,扇上還寫了用膳流程),坐在店家提供的紅色長椅上聊天。大概二十多分鐘後,店員便會喚起號碼,然後讓客人沿梯走下去流水麵的專用席用餐了。 用餐環境相當舒適,前有山澗溪流,時不時還有絲絲陽光滲入,絢爛卻不刺眼。朱紅與草綠之間,總有一種京都獨有的古昔之美。不知是否處於山谷之中,常有微風吹過席間,讓人不再感到暑熱。與剛剛上坡時相比,果真是一念天堂,一念地獄。 正所謂入鄉隨俗,就像日本人回家一樣,在走上竹蓆之前,記得先把鞋子脫下,整齊排放在地台邊,然後便可隨意入座。每個座位除了鋪好軟墊,原來還早已備好甜點和沾麵的醬汁。而你只須坐好,便能開始用餐。 在檯面前設有多條流水竹管,每個人都有其專屬的管道,不會相交,所以只要從店員處知道自己的管道後,緊緊地盯著它,下手要快,就一定會成功吃到流水麵的!也不用擔心會與友人出現「爭食」的情況,哈哈。 待店員準備好後,米白麵線便會沿管道徐徐流下。我的做法是待麵團快至跟前時,便立刻夾起,筷子稍稍停留在管道上一會兒也沒關係,確認夾穩了麵條,才放進盛滿醬汁的竹筒中享用。不過,記得要隨時留意下一團流水麵的「進擊」時刻,不然就會像友人一樣,白白浪費了一些麵線呢! 說實在的,流水麵的味道頗為一般,質感較為柔軟,沾上加了芥末的醬汁後,就更像平常冷烏冬、冷麵的味道,一次一口的份量也不見得會飽肚。不過,要說到新鮮度與玩樂度的話,卻是滿分,畢竟從未試過。每次夾麵,都帶着一點點緊張、興奮,以及成就感。 當紫紅的麵條出現,就代表這是最後一份了。當時我也吃不出是什麼味道,只是滲着一陣很淡很淡的微香,淡得跟白麵的味道很相似。事後看了沙米的介紹後,才知道是紫蘇製的素麵。一旁的甜點,是沾了抹茶粉的和菓子,質感介乎蒟蒻與啫喱之間,相信在百貨公司或買手信的地方都能找到。雖然食材極為普通,但平凡的流水麵卻以宜人美景和玩味有趣的食法取勝。 夏日限定的流水麵,一般在5月1日至9月期間提供,旅客要趕在上午11時至下平4時前到達才能享用。當然,除了人氣的流水麵外,ひろ文還設有川床料理和住宿服務,料理價錢大約8,000至16,000日元之間(即港幣600至1,200元左右),住宿的話則19,000日元起。 把即影即有帶進旅程之中, 便可瞬間留下當日倩影, 讓回憶鎖於照片內,隨着時間泛黃。 【景點資料】 (1) 料理旅館ひろ文
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晴空塔是近年東京的一個新地標,在2012年5月22日正式開幕,自此以後,這裡便成為了繼淺草以後,每位旅客去東京一定會去的地方。晴空塔也是在日本311大地震以後,日本第一個大型地標,也是對於日本而言是個祝福,所以晴空塔在日本人心目中,地位舉足輕重。晴空塔位於東京的老區,從淺草漫步過去也只不過20分鐘,附近都是充滿老東京的氣息,選址算是稱得上代表了東京。來到這裡,大家除了可以登上450米高鳥瞰東京市之外,還可以在這裡找到知名餐廳,也有多個地道日本品牌商店,在這裡,足以消磨大半天。 因為這裡每天都很多人,有時也要花20-30分鐘排隊買票,所以最好不要在日本假期或星期六前往,早上去,或者是傍晚去比較好。 Skytree天天都有大量的遊客上去,對於升降機的要度相當高。這裡的全都是高速升降機,每分鐘可高速登上600米,即是說要到450米的展望台,只要50秒的時間便可以了﹗ 整座Sky Tree高634米,在450米和350米的地方,都有展望台。參觀人士可選擇只到350米的展望台,也可以兩個展望台也參觀。 在350米的展望台叫「天望デッキTempo Deck」,最多可客納2000人,單是這裡已經比東京鐵塔還要高﹐可以飽覽東京市的景色。 450米的展望台叫「天望回廊 Tembo Galleria」,同時可容納900人,所以在假日時,到這裡可能要花點時間等候。要登上450米的展望台,便要多付¥1,030的入場費。 sky tree在每晚7時便會亮起燈,別以為只是普通的亮燈,原來亮燈的設計來自兩種不同的概念。雖然亮燈每晚都進行,但Skytree又會配合不同的活動和節日,又會亮起不同的顏色,不過基本是以兩種顏色為主,一種藍色,以隅田川為藍本的「粹」,代表了隅田川的水流;另一種是紫色,是「雅」的概念,代表自江戶的染物,展現優雅的氣度。頂部以白色燈為主題,代表了富士山積雪的模樣。 從淺草拍到的Skytree。 推薦Skytree必去商店 Solamachi Solamachi(晴空鎮)是Skytree的核心設施,集合了日本300間人氣店舖及餐廳,全部都是排隊或注目品牌,可以說是在這裡可以解決大部份手信的地方。這裡最核心的區域在1樓至4樓,5樓至6樓是墨田水族館,6樓和7樓則是餐廳的集中地,就算在Skytree逛一整天都沒有問題。 2. The Skytree Shop 5/F
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大家可能以為,夏天已過,日本再無花可賞。這想法便大錯特錯﹗九月某些日子仍是旅遊淡季,買了平機票去日本,這個時候還有花可賞,不如等TravelBAG帶大家去日本賞「秋天的櫻花」-波斯菊。
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日本三重伊勢鳥羽相差地區,可以享用一頓豐富又特別的海解午餐,遊客在海邊的一所小屋裡進行,由兩位當地的海女負責烹調食物,是當地的一項體驗活動。 原來「海女」是當地對一些徒手潛水捕魚的女性的稱呼(對男士則稱為「海士」),日文讀作「あま」(AMA)很優美的一個名字。 在她們從前休息的小屋中,享用由她們烹調的美味海鮮大餐。 日本全國仍有2000名海女,而生活在伊勢志摩的有1000人,而海女這種職業,全世界只有日本和韓國才有。由於當地為沿海地區,漁業非常繁盛,也造就這職業誕生。
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很多人一定會說,去京都一定要去清水寺,但如果你去過一次金閣寺的話,編輯相信你會推薦金閣寺。
去金閣寺有一個貼士,一定要是陽光普照時去,或者遇上京都下大雪時去,這樣就會看到最漂亮的金閣寺。旅行,就是要有這種浪漫,每天早上起來看天氣決定行程﹗
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去日本玩,夏天除了去北海道看花田外,好像沒有什麼特別的事,其實日本的夏天除了有很多祭典外,花火大會都是日本人一年一度的盛事。今年有什麼花火大會?等TravelBAG嚴選規較大的花火大會給大家﹗日本三大花火大會1. 秋田縣大仙市:【名稱】第 89 屆全國花火競技大會「
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