這是曼谷媽媽在廚內世代相傳的味道,為什麼會這樣說呢?正正是因為「Ban Khun Mae」的泰文意思是「媽媽的菜」,所以這裡的泰菜可以說是正宗的泰菜,因為煮的手藝正正就是各代泰國媽媽在廚房的不傳之秘。 Ban Khun Mae不是一家新開張的餐廳,其實自1998年開業,老闆是一位一直在泰國餐飲業的老行尊,後來自立門戶,憑著出色的手藝再加上就屹立在Siam Square附近,極為方便,在曼谷餐廳可以算是相當聞名,就連Lonely Planet也有對餐廳的介紹,所以若想試一下正宗的泰菜,那是不容錯過。 門面很有特色,裝潢也是以沉色實木布置,給予人一種古色古香的感覺,又為泰菜加了幾分味道。 店內亦是貫徹風格,像回到了數十年前感覺,亦可以看到店內坐無虛席。 就連餐牌亦頗有特色,是用木板製成的餐牌。 泰式生蝦,生蝦十分新鮮,蝦身彈牙爽口,醮上配料很開胃。 青木瓜沙律,是泰菜不可或缺的前菜,青木瓜刨成絲後,加上魚露、青檸等等配料,味道酸酸辣辣,爽口又開胃,十分清新。 冬蔭功,正宗的泰式滋味。 辣椒炒通菜,同樣是鑊氣很足。店內第一推薦炸蝦餅,可是編輯L和朋友們太嘴饞了,來不及拍照就把食物放進肚子裡了。 **TravelBAG**每晚七點到九點,餐廳都有傳統的泰國樂器表演,但餐廳七點後不設訂位,所以想要同時大飽口福及耳福的朋友,要早一點來排隊等候。 來了曼谷數遍,大大小小的泰菜吃了不少,有著名和默默無名的,但這家BAN KHUN MAE絕對是當中上游的位置,泰菜做得出色,價錢也不貴,人均消費在400THB左右,而且位置方便,十分值得前往。
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大家公曼谷的時候,一定會想去哪裡做SPA、去哪裡吃泰菜、去哪裡飲酒,更old school的是看人妖表演等等……這大概是大家對於泰國曼谷的印象吧﹗也因此,在未去曼谷之前,編輯S感覺這裡是給30以上去的地方,又或者更年長,因為總是聽到身邊去曼谷的人,都已經是媽媽給數的親戚了。
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最廣為人知的背包客天堂,外國電影「Beach」曾在這裡取景,也促使這裡成為外國旅客必到的景點,東西非常便宜,兩旁盡是平民食肆及酒吧,也有很多價格相宜的旅館。雖然這裡並非非常乾淨,但絕對是一種有趣的體驗。 地址:Khao San Road, Phranakorn Bangkok, 休息:無休 交通:附近不近BTS,從Central World坐計程車過去約15分鐘,約THB 100。
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華人習慣集群而居,幾乎有華人聚居的地方,就有唐人街,曼谷也不例外,唐人街位於曼谷中心西南部,由三聘街、耀華力路、石龍軍路三條大街作為主軸,再連接不同的街巷而成,這裡是個美食天堂,也是個海鮮天堂,便宜的中餐館,燕窩、魚翅及龍蝦,讓你吃到捧著肚子走。 地址:Yaowarat Rd, Samphanthawong 休息:無休 交通:搭BTS到Hualamphong站1號出口,再步行15分鐘。
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若你到了曼谷但沒來過JJ Market,那就幾乎等於沒來過來曼谷,這是曼谷最大型的周末市集,佔地數十萬呎,大得要分成數個區域。只要你想到的,這裡都能找得到,所有東西一應俱全,不論是衣食住行。惟一要留意的是,這裡只開周六跟周日,周五亦只有少量的商店會開門。另外,這裡大部份的攤檔由鐵皮搭建而成,故夏天來要有心理準備會較為炎熱。 地址:587/10 Kamphaeng Phet 2 Rd, Khwaeng Chatuchak, Khet Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 電話:02-272-4813 時間:09:00–18:00 休息:周一至周四,周五只有一部份商店營業 交通:搭BTS到Mo Chit
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Terminal 21是以客運站及機場為主題的商場,Terminal 21內職員的制服巧妙設計得十分相似空姐制服,而且客人可以於客戶服務中心取得「Passport」一本,即商場指南,每個樓層均有不同主題,例如:日本在一樓,英倫在二樓,每層均各具特色。 地址:88 Soi Sukhumvit 19, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakho 電話:02-108-0888 時間:10:00-22:00 網頁:http://www.terminal21.co.th/
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