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【首爾】 24小時營業 Jomaru馬鈴薯排骨湯 조마루뼈다귀 (東廟站、新設洞站附近)

喜歡熱鬧中帶點寧靜的朋友,有時候去首爾,會喜歡住在東廟或新設洞站,皆因它距離東大門十分靠近,又不致太熱鬧。這次就要介紹一下在附近的馬鈴薯排骨湯,這家排骨湯是開24小時的,所以逛街再晚也不用怕。 這次介紹的這家24小時馬鈴薯排骨湯,在當地或博客上甚有名氣,在首爾共有45家分店,這次由於住在附近的IBC Hotel,步行過來只需五分鐘,所以晚上就過來一試。 到達的時候已是晚上十時多,剛坐下的時候,店內還不是太多人,還以為太晚,怎知一邊吃的時候,食客魚貫進場,有遊客,也有當地人,到離店的時候,已經人山人海了,還真的越夜越精彩。 店內只有一位大媽,雖然不諳英文,但運用簡單的肢體動作教我們正確的食法,當時我們兩個人,大媽建議點個小的就夠了,又建議我們可以加點個泡麵或炒飯,最後份量真的十分恰當。 小份的排骨湯,裡面大概有六、七塊的豬骨,全部已吸收湯的味汁,十分濃郁美味,在大骨裡面還可以吸到豬骨髓。湯內還有馬鈴薯、年糕、金針菇、酸菜等等,還有濃烈的紫蘇葉味道,最初有點接受不了,但一直吃下去卻發覺味道很搭。 在眾多美食的首爾,相信一次的旅遊未必能將每款美食嘗透,但這款馬鈴薯排骨湯絕對值得讓你放在美食清單之內。 JOMARU馬鈴薯排骨湯 營業時間:24小時 地址:서울특별시 종로구 숭인2동 201-10-dong 前往方法:新設洞站10號出口或東廟站3號出口,步行5分鐘。 網站:http://www.jomaru.co.kr/index.asp

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TravelBAG首爾東大門 廣藏市場 傳統必吃小吃介紹

這次要跟大家介紹的是廣藏市場,這個市場是當地居民常逛的日常用品市場,不論是食物、日常用品以至家具,均一應俱全,來這裡便可以窺探當地居民的日常一二了。當中最引人入勝的,是市場內有個小吃區,擺著一攤攤的小吃、傳統食品,一般上班族喜歡在下班後於這裡聚首碰頭;遊客亦慕名而來,大快朵頤,在美食當前,食客一排列開,美食成為了大家共同語言,坐在小吃攤販前構成了一幅樂也融融的有趣畫面。 廣藏市場位於東大門附近,若從東大門站走過去大約只需要十分鐘,若從鐘路5街(종로5가역)出站,只要一出站步行3分鐘即可以到達「廣藏市場」了。家品及新鮮蔬菜,對旅客來說或許不是最關注的東西,主要集中於:東門、北2門、南1門道路交會處形成的小吃區, 攤販的食物各盡不同,林林種種:豬腳、米榚、綠豆煎餅等等,其中有數款是編輯L的大力推薦 魚糕:大約1000韓圜(約7元港幣),軟稔的魚糕早已吸收湯的味道,還可以喝上一口曖湯。 辣炒年糕:大約3000韓圜(約21元港幣),年糕比平日吃到要大上一倍,出乎意料的彈性,沾滿了甜辣醬,有點辣,但又吃到停不下來。 紫菜捲飯:大約2000韓圜(約14元港幣),有別於平日吃到塞滿餡料的紫菜捲飯,裡面只有簡單的紫蘇葉和蘿蔔絲等,不變的是濃濃的芝麻油, 是Gordon Ramsay也曾嘗試的美食。 甜米露:約2000韓圜(約14元港幣),韓國市民常吃辣味食物及煎炸食物,據說就是以這款甜米露降火氣、消除油膩。嘗遍各款美食,再來杯甜米露就是剛剛好了。 AD   廣藏市場(서울 광장시장) 地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞) 서울특별시 종로구 창경궁로 88 (예지동) *

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