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【首爾】 24小時營業 Jomaru馬鈴薯排骨湯 조마루뼈다귀 (東廟站、新設洞站附近)

喜歡熱鬧中帶點寧靜的朋友,有時候去首爾,會喜歡住在東廟或新設洞站,皆因它距離東大門十分靠近,又不致太熱鬧。這次就要介紹一下在附近的馬鈴薯排骨湯,這家排骨湯是開24小時的,所以逛街再晚也不用怕。 這次介紹的這家24小時馬鈴薯排骨湯,在當地或博客上甚有名氣,在首爾共有45家分店,這次由於住在附近的IBC Hotel,步行過來只需五分鐘,所以晚上就過來一試。 到達的時候已是晚上十時多,剛坐下的時候,店內還不是太多人,還以為太晚,怎知一邊吃的時候,食客魚貫進場,有遊客,也有當地人,到離店的時候,已經人山人海了,還真的越夜越精彩。 店內只有一位大媽,雖然不諳英文,但運用簡單的肢體動作教我們正確的食法,當時我們兩個人,大媽建議點個小的就夠了,又建議我們可以加點個泡麵或炒飯,最後份量真的十分恰當。 小份的排骨湯,裡面大概有六、七塊的豬骨,全部已吸收湯的味汁,十分濃郁美味,在大骨裡面還可以吸到豬骨髓。湯內還有馬鈴薯、年糕、金針菇、酸菜等等,還有濃烈的紫蘇葉味道,最初有點接受不了,但一直吃下去卻發覺味道很搭。 在眾多美食的首爾,相信一次的旅遊未必能將每款美食嘗透,但這款馬鈴薯排骨湯絕對值得讓你放在美食清單之內。 JOMARU馬鈴薯排骨湯 營業時間:24小時 地址:서울특별시 종로구 숭인2동 201-10-dong 前往方法:新設洞站10號出口或東廟站3號出口,步行5分鐘。 網站:http://www.jomaru.co.kr/index.asp

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TravelBAG首爾東大門 廣藏市場 傳統必吃小吃介紹

這次要跟大家介紹的是廣藏市場,這個市場是當地居民常逛的日常用品市場,不論是食物、日常用品以至家具,均一應俱全,來這裡便可以窺探當地居民的日常一二了。當中最引人入勝的,是市場內有個小吃區,擺著一攤攤的小吃、傳統食品,一般上班族喜歡在下班後於這裡聚首碰頭;遊客亦慕名而來,大快朵頤,在美食當前,食客一排列開,美食成為了大家共同語言,坐在小吃攤販前構成了一幅樂也融融的有趣畫面。 廣藏市場位於東大門附近,若從東大門站走過去大約只需要十分鐘,若從鐘路5街(종로5가역)出站,只要一出站步行3分鐘即可以到達「廣藏市場」了。家品及新鮮蔬菜,對旅客來說或許不是最關注的東西,主要集中於:東門、北2門、南1門道路交會處形成的小吃區, 攤販的食物各盡不同,林林種種:豬腳、米榚、綠豆煎餅等等,其中有數款是編輯L的大力推薦 魚糕:大約1000韓圜(約7元港幣),軟稔的魚糕早已吸收湯的味道,還可以喝上一口曖湯。 辣炒年糕:大約3000韓圜(約21元港幣),年糕比平日吃到要大上一倍,出乎意料的彈性,沾滿了甜辣醬,有點辣,但又吃到停不下來。 紫菜捲飯:大約2000韓圜(約14元港幣),有別於平日吃到塞滿餡料的紫菜捲飯,裡面只有簡單的紫蘇葉和蘿蔔絲等,不變的是濃濃的芝麻油, 是Gordon Ramsay也曾嘗試的美食。 甜米露:約2000韓圜(約14元港幣),韓國市民常吃辣味食物及煎炸食物,據說就是以這款甜米露降火氣、消除油膩。嘗遍各款美食,再來杯甜米露就是剛剛好了。 AD   廣藏市場(서울 광장시장) 地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞) 서울특별시 종로구 창경궁로 88 (예지동) *

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TravelBAG 航班取消及延遲保險 – 值得買嗎?

最近有富衛保險推出了一款專門承保航班延誤的保險,然後在各個旅遊專頁都掀起了不同的聲音,到底划不划算呢?這款保險延誤達三小時或以上即可獲得賠償,比起傳統的「延誤」定義較寬鬆。這次和大家一起分析這份航班延誤的保險到底值不值得買。 樂飛翔保障範圍: 若搭乘的航班被取消或延誤達三小時或以上,可獲800港元賠償。有關條款及細則與不保事項的詳情,請參閱保單條款。 若您所搭乘的航班被取消或延誤達三小時或以上,賠償程序便會即時自動啟動。不需填表,不問理由,快捷省時。 保險公司將參照香港機場管理局所載的航班狀況、預定離港時間及實際起飛時間資料以釐定航班延誤或取消的準則。   需留意的一點是,並不是每家航空公司的所有航班都會接受投保,而大家熟悉的HKexpress飛往內地的所有航班都不能受保。 那麼接下來,我們利用概率的方法,再借助flightdnm.com的數據計算一下值不值得購買吧。 首先是最受大家歡迎的日本,城市:大阪關西機場 國泰航空公司 CX (8) 航班號碼 出發時間 班次 平均延誤 最差延誤 取消出發數目 CX 566 上午

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TravelBAG貼士住宿介紹塵亮峴港市越南

TravelBAG 峴港海灘綜合套房Fusion Suites Danang Beach – 入住報告

到了峴港,其中一個值得期待的便是入住酒店,這裡作為一個新發展的旅遊城市,各大酒店品牌陸續進駐,新酒店一家接一家開幕,在價格方面亦競爭激烈,最終得益的,當然就是我們這些精明的消費者了。這次帶大家去的Fusion Suites Danang Beach,正處於美溪沙灘旁,一拉開窗簾,海岸線便盡入眼簾。 Fusion Suites Danang Beach座落在美溪沙灘附近,出入市中心以計程車為主,大約VND 80000(HKD 30)左右,附近沒有高樓大廈,要數最高的建築物,就是這家Fusion Suites Danang Beach了。美溪沙灘就是一條馬路之隔,要到沙灘游泳非常方便。還會有酒店職員帶領你過馬路,非常貼心(笑)。 CHECK-In時,酒店會提供WELCOME DRINK,而且會有酒店職員介紹附近的景點及餐廳,提供一些實用的旅遊小冊子。同時酒店亦有提供巴士來往會安、美沙聖地及巴拿山,是按人數收費的。相比之下,如果四人出遊,自行坐計程車應該相差無幾,四人以下就相對便宜了!編輯L入住的時候,還是感到比較貼心的,始終峴港的旅遊資訊並不算得上十分發達,而且亦免卻再安排交通的煩惱。 這次入住的是開放式客房,大約有四百呎,十分寬敞 亦有開放式廚房,廚具一應俱全,酒店亦有貼心服務,如客人不想到大堂吃早餐,他們可以代為安排送到房間。 左邊的窗簾亦可以拉開,會看到峴港市內的園景,早上會被四周的景色所包圍。 而酒店最大的賣點,當然就是這次看到美溪沙灘的海景了,附近的景色一望無際,只是坐在房間放空,一邊眺望浪花一朵朵,已有悠閒度假的好心情。 峴港海灘綜合套房Fusion

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TravelBAG會安懹舊特色食店 -Miss Ly Cafe 22

基本上是每個到訪峴港的遊客,必定會安排一至兩天的會安行程,之前也有介紹TravelBAG 在會安慢活兩日一夜,而這次就想跟大家介紹一下會安的特色食物。 聽當地的人說會安有三寶,就是:Cao Lau(高樓麵)、White Rose(白玫瑰)和Fried Wontons(炸雲吞)。 Cao Lau(高樓麵) 高樓麵相傳是源自廣南省會安市,至於名字的來源說法有許多種,普遍認為是所以乾撈麵演變而來,所以又稱會安乾麵。 高樓麵的麵條粗身及十分有彈性,麵上些炸過的豬皮,豬油與醬汁相拌後香氣飄溢,粗身的麵條讓醬汁的味道很好的掛在上面。為免過度油膩,也會附有檸檬片,至於需不需要,就任君選擇了,一般建議吃半碗才擠點檸檬汁。 White Rose(白玫瑰) 白玫瑰的名字很浪漫,而做法是先用米粉糊蒜成黏韌的玫瑰皮,再加上炸蒜瓣、蝦及豬肉,再沾一點點的魚露,成為一碟開胃的前菜。它名字的來源同樣已不可考究,只是相傳當時法國佔領時,有法國記者吃過這道菜,覺得很好吃,並且外貌甚似白玫瑰,便直接稱為White Rose了。   Fried Wontons(炸雲吞) 炸雲吞在相對之下,大家就應該熟悉多了,炸至香脆黃金的雲吞皮,上面鋪滿切粒的蔬菜的豬肉、蝦肉,再配以甜酸醬汁。   而要找到這三款特色美食,在Miss

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TravelBAG峴港的越南煎餅名店 – XEO

若談及越南小吃,大家最快想起的可能是春卷、米紙卷或法包,但在當地人心中,還有一樣名氣不輸它們的越南煎餅(bánh xèo)是越南家傳戶曉的小吃,亦有當作主食,最初於是高棉傳統食品,後來傳到整個越南。 在越南文中,Bánh即餅的意思,而xèo則是煎餅煎在鐵板時發出的形聲詞。這家介紹的小店,就直接以xèo取其為店名。 一般的bánh xèo,主要以粘米粉做餅皮,然後以芽菜豬肉等作配料,而這家XEO把bánh xèo做得千變萬化,除了一般的豬肉口味,還有有鮮蝦味、雞肉味、海鮮味等等等。光是不同味道的bánh xèo已足以開一家bánh xèo專門店。 bánh xèo的吃法也有不同,沒有絕對的對錯,視乎個人喜好,反正店家會所有配料備齊。第一種吃法,把蔬菜夾住餅皮,然後直接醮醬料。而另一種則是,會先在餅皮中間夾著蔬菜,然後再用米紙卷包著吃。 醬汁也有兩款,一款是花生沙爹醬加點芝麻和甜醬,另一款則像泰式酸甜醬,兩款皆起了中和油膩感的作用,而且開胃。 鮮蝦越南煎餅,連蝦的外皮亦炸至香脆,可以一併吃掉,一份有四件。 除了煎餅,還有其他食物。烤肉棒,肉很彈牙,值得一試。 豬肉米粉卷,在別的地方比較少見,用煎過的米粉捲起豬肉,醮醬汁一併吃。   還有在FOODY.VN上找到該店的短片,大家可以看一下,裡面有示範煎餅的捲法。 點我查閱短片   XEO –

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TravelBAG – 峴港遊占婆博物館

到了峴港,除了吃喝玩樂、遊山玩水外,還可以借機會好好了解一下越南的文化。而當中最直接的方法,就係逛一下占婆博物館了。 所謂的「占婆」,並不是人稱,而是古時占族人在越南建立的國度,就稱謂為「占婆」。「占婆」最早據說可以追溯到公元前1000年,至後來的內戰、外敵因素,最終於公元1500左右宣告滅亡。後來雖然越南雖然還有經歷戰爭及內亂,但部分的「占婆」文化還是有被小心的保存起來,存放於博物館內,所以占婆文化還是可以在此窺探一二。 博物館以淡黃色作為主色調,於1915年建成,整個建築風格是彷用占婆塔式的。 成人的門票是40000盾( 約~HKD 14) 。 在場館內有地圖顯示參觀路線。 部份展品於美沙聖地掘出,因未能全部搬到展館內,亦有展板輯錄當時出土情況。 占婆在早期廣受印度文化影響,大部分人的信仰以婆羅門教為主,故敬拜的神靈亦與之有關連。 由於越南後來經歷戰亂,有部分文物被帶離越南,因當時戰敗國無法將整件文物搬到國外,所以會較精緻及價值較高的頭部砍下來,帶離越南。所以在館內看到的文物有部份帶殘缺,而且多為缺少了頭部。 守門天(Dvarapala)雕像,印度教與佛教中的門神,面目猙獰,有點像護法的角色。   占婆博物館 地址: 2 2 Tháng 9, Hải

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sAmITravelBAG編輯部北海道日本

TravelBAG 真正北海道限定便利店 Seicomart

去日本,便利店的話,大家一定識7-11、Lawson和Family Mart,當然還有一些比較小型的便利店。不過,去到北海道,最紅的並不是7-11或者Lawson,而是Seicomart。

Seicomart於1971年在北海道誕生,現在於北海道已經有1500間分店。在北海道的最北稚內,連7-11都沒有進駐的地方,就是Seicomart的天下。今次就等TravelBAG S編帶大家去到北海道,一齊參觀一下這間北海道人氣的便利店,順道搜尋一下店內的北海道限定產品啦﹗

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