TravelBAG 文青在澳門 我們喫茶去 – 汴京茶寮
澳門與文青似乎風馬牛不相及，雖然澳門是旅遊城市，但旅客目的似乎均是指向賭場，元素較為單一，故一直也未能得到文青們的青睬。但是，以下介紹的這間店，可能會大大改變你的想法。店內充滿文青氣息，這像是在澳門中，一處文青的安身立命之所。 店名叫做「汴京茶寮」就已經很有玩味，名為汴京，是因為汴京是北宋時期的首都，而宋代則是茶葉文化的鼎盛時期，店主想借此致敬，相信也是表現了一種店主對茶的追求。而稱為茶寮，有點懷舊的味道，古時茶寮就是讓趕路的人稍作歇作，喝杯茶再上路的地方，可能店主亦想借此帶出該店與現時台式飲品店在定位上的分別。 茶寮，顧名思義主要是賣茶的，店家稱是澳門唯一一家不使用任何化學材料，以原片茶葉即時沖泡的外帶茶店，每次也是下單的時候才沖泡。而店主更是首位考得日本江戶千家流茶道證書的澳門人，所以質素相當有保證。 冷飲會先把冰隔掉，不用擔心因冰塊溶掉而影響品質。 除了茶外，還有一些甜品，抺茶雪榚，綠茶味濃，說是雪榚，又更偏向是雪葩。 茶寮還有另一家店，名為汴京茶道館，提供研習茶道，不過需要預約，若對茶道有興趣的朋友，需致電預約。 汴京茶寮 Tealosophy Tea Bar 地址:三盞燈亞利鴉架街10-B 三龍閣地下B座 營業時間: 11:00 – 23:00 電話號碼 +853
