PE-AOR，為了方便記讀音，大家都叫P-ALL，P-ALL在曼谷似乎赫赫有名，偶爾就會在朋友的臉書上看見她的龍蝦五寶麵，十分吸睛，特別是那隻有手掌般大的龍蝦。塵亮作為一位貪吃的編輯又怎能錯過呢。 PE-AOR 就是店主的名稱，是一位很富韻味的美女，店面亦有她本人的紙板立像，大家可跟她合照。PE-AOR的店面處於Phaya Thai站，還要走好一段路，當天試過用Google GPS 導航，在轉右拐，最終還是走。錯。路。 其實地點真的不好找，利用Google Map尋找也不太容易，泰文地址又不肯定是否正確。最後，只好向當地人問路，才找能順利找到小店，小店處於小街內，不太好找。塵亮去到後，定了位，也發現只要在Google Map 尋找” Tom Yum Kong Rann P AOR”，即可順利定位，即可找到PE-AOR啊姨的店，千萬千萬不要嘗試在Google Map 尋找”P ALL”，因為GOOGLE先生會顯示出「龍蝦面」三字，然後帶你走錯誤的路。
上年才開幕的賦樂旅居HOTEL PROVERBS TAIPEI，其實是Hotel Quote Taipei屬同一集團，兩家酒店都以獨特又型格的設計裝潢而聞名。這次編輯K出差正好入住這家人人口中的新潮設計旅店，為大家做個詳盡的體驗報告。 首先，HOTEL PROVERBS TAIPEI就位於忠孝SOGO商圈後，從忠孝復興捷運站走到旅店也只需5至8分鐘，交通真的非常方便。而且旅店後的多條大小街道，就已聚集了很多美食店與衣物服飾店，選址方便旅客。 酒店大堂設在三樓，check-in時可乘搭帶點夜店感覺的升降機上到三樓，便會有職員走來幫忙辦理手續。 而一旁的「EAST END Bar」大家可千萬不能放過啊！它可是現在東區最Hit的酒吧之一，據說是與世界知名的日本調酒師UENO HIDETSUGU合作的，由於UENO先生會定期為酒店更新調酒菜單，而且款款都是HOTEL PROVERBS TAIPEI限定的，所以非常有名氣，每次都要提前預約才能入場。 房間方面，全館的設計都是出自當地知名設計師陳瑞憲之手，用上粗獷的紅銅金屬、原始卻不失溫度的胡桃木等元素，大走復古奢華的住宿格調。全館共有42間的客房，共有五款套房設計，面積從10坪起跳，大多附有陽台、沙發、茶几及書檯，用品非常齊備。 而這次編輯K入住的套房是都會客房，一晚大約台幣15,000左右，不算便宜卻真的非常享受。L型的房間設計，玄關前有一個小小的廳區與書檯位置，隨步而來的是寢區與浴室。 當中還有編輯K超愛的大浴缸，每天晚上都鎖定它，非浸它不可（笑）。 房內還設有Mini Bar，除了紅酒另外收費外，雪櫃內的汽水、台啤等，檯上的特色零食、糖果、咖啡機及膠囊全都可免費享用，而且每天會有專人補充，服務貼心。
隨著廉航愈來愈普遍，凌晨抵達目的地，或是清晨回港的情況愈來愈多，所以每當需要早上六、七時抵達機場，塵亮便會早一天搬酒店，移動到機場附近，改天不用起得太早，又或是怕在交通上遇到阻濟。特別在曼谷，交通擠塞的程度，相信有去過都會領會到。而山頂風車高爾夫酒店便是我的凌晨或清晨航班好搭檔。 山頂風車高爾夫酒店 (Summit Windmill Golf Residence)，位處距離曼谷素汪那普國際機場 5公里，駕車只需要約十五分鐘，非常方便，而且酒店提供機場接駁車服務，而不用另外收費，只需預先聯絡酒店便可以了，提供了一流的便利。以塵亮的經驗，是在回程前一天才入住的，在CHECK IN時酒店職員已經貼心地詢問需不需要接送服務，即使是早上六時亦能安排。 光是地理，還不能算上性價高。另一原因選取這家酒店，是因為最小型的客房SIZE也達到109 平方米，即過千呎，可以感受一下身處豪宅的感覺，亦不是單純的一間客房，這亦是市區其他酒店無可比擬的，不會白白浪費了這個珍貴的一天。 從窗台可眺望高爾夫球場，若是你想要體驗一下，亦有課程可以報名，好像也不貴。 再附上酒店短片一條，感覺要走到迷路了，哈哈. 最後，令塵亮毫不猶豫便訂了這個酒店的原因是價錢，因為價位跟市區酒店相差不多，但不論景觀、還是酒店質素都令人滿意。在旅程的最後一天，在寧靜的下午，看書、喝茶，在露台上看著高爾夫球場，彷彿有了種「我就是千萬富豪」的感覺，哈哈，確實是旅程上，一個完美的句號。 山頂風車高爾夫酒店 Summit Windmill Golf
一般訂酒店的話你會怎麼訂？酒店預訂網站？或是酒店格價網站？你信不信，只要五分鐘，編輯C就能找到同一家酒店，但更便宜的隱藏價位？早前編輯C曾到泰國曼谷住的一家酒店，山頂風車高爾夫酒店， 當時候我在Expedia找到個價位是連稅HK$1,176.01 然後又再利用酒店比較網站，找到最便宜的預訂網站應該是Agoda，價錢是HK$656.89，最後，我只付了HK$376.01，就住了這家曼谷附近的五星級酒店。比你能找到的最便宜價位要低大概HK$280一晚。 那麼話就不多說了，馬上教你這個訂房小撇步。這個小撇步便是Best Price Guarantee了。在許多的酒店預訂網站也有「最優惠價格保證」(Best Price Guarantee)，即如果客人在其他網站找到更低的房價，該網站亦會退還差價。這聽下去是不是沒什麼特別？因為酒店比較網站，像是HotelsCombined、Trivago等已經可以快速替你找到價格最低的網站，用不著先訂了貴的住宿，然後再要求退還差價，因為根本沒有賺。但是，若你仔細研究了，就會發現: Hotels.com：找到更低的房價，網站將退還差額 Agoda：找到更低的房價，網站將退還差額 Expedia 安心價格保證：找到更低廉的網上價格，我們將退還您 2 倍差價，最多為港幣 800元。 所以好康出現了，假如A網站訂酒店是HK$500，而Expedia訂該家酒店是HK$700，你便可以在Expedia預定酒店，然後再利用安心價格保證，獲得HK$400的減免（差價2倍，最多為港幣 800元。），只需要HK$300一晚。 就再以編輯最前到曼谷的經驗分享，當時住了三家酒店，六晚。 斯里沙通酒店
HK Express 於2015年秋季開通前往柬埔寨航線，使港龍航空的航班不再是獨市生意，來往香港和暹粒的機票價格大減，令更多香港人願意前往吳哥窟旅遊。TravelBag 為大家提供遊覽吳哥窟的行程攻略，可以肯定的告訴大家，到吳哥窟旅遊，是一件簡單不過的事！
今次是濟洲航空的星期三早鳥優惠，其實他們每個星期三早上都有推出優惠的，今次四月份的 Lucky 7 Catch fare，正正推出＊＊八月暑假＊＊檔期出遊韓國首爾。暑假量季不想捱貴機票，可以考慮濟洲航空這次的優惠機票。 ＊＊最低單程票價只是 港幣 650起﹗﹗＊＊ ‧開售日期：2016 年 4 月 6 日早上 9 時正起至 4 月 12 日下午
上個月編輯K受邀到日本大阪環球影城(下稱USJ)，參加其15周年Re-boooorn派對，順便試玩他們推出的新遊戲，如排隊人龍超長的飛天翼龍，以及革新了的侏羅紀樂園，相當多驚喜。 15周年的派對可以「RE-BORN Party」為開始，約中午12:05在大街上便傳來悠揚的節奏，那是一首屬於RE-BORN Party的主題，幾乎所有USJ的卡通人物都會出來跟大家熱舞見面，如Snoopy、Hello Kitty、Elmo、Minions等，想要看清他們的模樣就要提早去罷定靚位了！ **TravelBAG** 表演時間參考：http://www.usj.co.jp/parkguide/schedule/201604.html 在前往飛天翼龍及侏羅紀樂園的途中，會遇到RE-BORN Market，那裡設立了幾個特色遊戲攤位，例如轉轉轉盤，看看能不能好運地抽到最大的火雞脾。 又如超高身位的可樂自動販賣機，要兩個人或多個人聯手才能得到的1×2可樂，玩家們都用盡方法去取得這兩支Mini版的可樂，玩一次300日圓，真的是「為了可樂你可以去到幾盡？」 到了14:30左右，就來到了RE-BORN Party的重頭戲－－RE-BORN Parade！這個Parade也能看到Hello Kitty和Minions的身影，而且還有會噴泡泡的花車，大家可以跟著花車一起玩樂，不過在玩樂時，也要有少少濕身的心理準備啊（笑）。 **TravelBAG** 表演時間參考：http://www.usj.co.jp/parkguide/schedule/201604.html 終極人龍新遊戲：飛天翼龍登場！ 2016年最受注目的遊戲「飛天翼龍」，每天的排隊時間絕對少不了300至400分鐘，可算是終極的人龍地帶，難怪有不少朋友都說要早上8點多9點就到場排隊。建議還是買張Express pass會節省少少排隊的時間，又或排Single的隊伍，雖然未能跟朋友一起搭，但可以快一點玩到遊戲，自行取捨吧！
編輯C第一次去日本的時候，大阪燒廣島燒文字燒傻傻分不清楚，只因為它們同樣被稱為什錦燒（お好み焼き）（或稱御好燒）明明店面一樣寫著お好み焼き，出來後才發現完全是不一樣的食物，完全被弄糊塗了。後來才了解它們的分別，原來お好み焼き有地區性，以下便向各位介紹一下，以免下次到日本還是不明不白的。 大阪燒就是「關西式」的什錦燒（お好み焼き），把麵漿和所有配料都攪在一塊，放在鐵板上煎，整個過程只需翻一次，最後塗上醬汁和海苔等即可食用，食客可以動動手自己做。 而廣島燒顧名思義是以廣島為主的什錦燒（お好み焼き），難度較高，材料一層一層地放在鐵板上煎，亦會加上炒麵，一般由店家代勞。 文字燒更是完全不同的類型，把材料放在鐵板上圍成圓形，再加入高湯和麵糊，吃的時候用小鐵匙一小口一小口的吃。會吃到外脆內粘的口感，而不是一整塊的燒餅。一般食客可以自行烹煮，但一般有教學法貼在坐位旁。 以下有數間較為有名的大阪燒名店向各位推薦： 美津のお好み焼き 地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15 お好み焼き 千房 地址：大阪市中央区難波千日前11-27 道風ビル1F～2F 味乃家 お好み焼き 地址：大阪市中央区 難波 1-7-16 資料及圖片來源：http://www.welcome2japan.hk/ （日本國家旅遊局）
另一家MIT旅店，就在信義區。 同樣也是Home Hotel的信義分館，座落在ATT4 FUN後，交通還算方便，步行至捷運象山站或台北101/世貿站也只是至7分鐘路程。最方便的是，Home Hotel就在於信義區內的購物中心位置，新光三越、台北101、幾米月亮公車、誠品信義店等就在左近，簡直是女士最愛聚居的地域，喜歡購物的朋友，比起Home Hotel的大安館，絕對更喜歡住在信義館。 信義館內走的也是家的主題，裝潢以簡約舒適為主，又以灰、柚木等柔和的淡雅色調粉飾一室，務求讓住客有住在家中的愜意感覺。 最讓編輯K喜歡的，是房內的大型玻璃窗戶，偌大得幾近落地玻璃的視覺效果。而且這樣也能加強房內採光，讓一室明亮光猛，編輯K向來最怕的就是室內光源不足的問題，可是信義館的客房完全沒有暗黑的毛病。加上房內的燈都是採用LED燈，所以光線更加柔和，又可節能省電，讓編輯K很是欣賞。 而且，平日能從窗戶看到台北101，到了晚上又換上了信義繁華的夜色，在酒店房內也能欣賞到美景呢！可惜編輯K的那幾天都下雨……（我的心也在下雨啊……） 房內還有YAMAHA iPod/iPhone Station的高級音響設備，是每個房間都有的基本配備，可惜只支援到4S，即使喜歡聽音樂的編輯K也無緣享受了。（哭） 室內的設計安排也是以便利住客為主，所有的電源開關、冷氣開關都設置在床頭。 說到這也是MIT的精品Hotel，當然也不能少了Made in Taiwan的設備。比如房內的有情門台灣設計傢具、台灣60年老字號的德泰彈簧床墊、MRKT環保設計產品、BRUT CAKE創意商品和O’Right歐萊德環保沐浴組等，全都是台灣製作及原創的產物，就連茶包也是選用小茶栽堂的台灣精品茶呢！是真材實料的MIT精品酒店。 Home Hotel信義館 地址：台北市信義區松仁路90號
曼谷近年很流行Cooking Class，很多酒店和餐廳都會趕潮流舉辦Cooking Class，成行成市當然質素參差，今次TravelBAG兩位編輯決定選最貴的一間，試一下跟近年泰國最有影響力的65位女性之一－Nooror Somany Steppe學做泰菜。 Blue Elephant本身就是世界知名的Fusion泰菜餐廳，在歐洲已經有二十幾年的歷史，巴黎、倫敦、布魯塞爾、杜拜等都有分店，也是米芝蓮3星餐廳。在曼谷，他們有一幢在1903年建成的米黃色建築，在這幢典雅的建築內除了餐廳，還有一所烹飪學校，就算是只懂煮即食麵的人，都可以只花半天時間便學懂煮五道泰菜。 別以為只是幫你準備好所有材料，大家跟進導師一步一步的學煮，這樣真的無難度。這裡的烹飪課程是先從街市開始，導師會帶學員到泰國地道的街市，了解當天的食材，特別是泰式香料，這一環十分重要。所有學員在8：30先到Blue Elephant集合，8：45便跟導師出發到Saphan Taksin站，再步行往街市。 街市有各種食材，無論是香料、菜、水果、肉和魚類都有一個概念，先是了解到曼谷人的日常煮食習慣。 去完街市之後，大家便一起回到Blue Elephant，報名的時候是不會知道誰是老師的，所以你能否遇上Nooror Somany Steppe，就講運氣了，而今天TravelBAG編輯都是非﹗常﹗幸﹗運﹗我們一共學5道菜，親自煮的是4道，先看老師煮，大家都會獲派一份筆記，上面還有常用香料的圖鑑，可以在食譜上面做筆記。課室天花有塊大鏡，所以就算坐得很後的同學也可以清楚看到老師在煮什麼。 除了筆記，也有一條圍裙，也是禮物。 老師教授了很多煮泰菜的心得，其實一點都不困難，而她就是很堅持自己搗碎香料來用，還一再強調芫荽的根是香味的來源，她說中國人會以為莖才是香味的源頭，所以她一再強調泰菜的少不了芫荽的根。她會示範不同的菜式，但不會完全教所有的菜，後來會換另一位老師來。 煮好的食物絕不會浪費，因為學員可以馬上享用，花幾百元，除了有星級導師，還有星級食物，編輯都說十分超值﹗ 4道菜式示範完畢後，大家就要自己去煮了，這樣有個好處，就是上課時你必須要好好記住如何做每道菜。檯上有齊材料，雖然份量已分配好，但老師說如果不試味，把所有調味都加進去的話，未必煮出好味的菜，所以每當要加糖的時候，自己都要先試味再決定份量。 連香料都要自己切、自己搗碎。