美食

去到泰國，眾多的街頭小吃是一大特色，可是各款的小吃形形色色，五花八門，想要每款都嚐嚐，但是又怕肚子塞不下嗎？這次TravelBAG就為你介紹幾款不可不試的小吃，讓你放在口袋裡，下次到泰國的時候便可以放肆大吃了。 1.烤肉串燒 (圖片來源:Tripadvisor) 這應該是泰國街頭最常看見的路邊攤，價錢約在每串THB 10左右，算起來十分便宜，而且燒烤的種類應有盡有，基本的烤雞、烤豬以外，還有烤香腸、丸子等等。現在大部份路邊攤還是用上炭火燒烤，所以吃起來有淡淡的炭火香味，配合微焦香脆的外皮，基本上是解饞最佳良物。只是有些讀者的肚子沒那麼強壯，總怕會拉肚子，基本上編輯L吃了那麼多次，只有一次踩了地雷，自此以後，也專揀選多當地人光顧的，以後也沒有事了，反正到處都是串燒攤子，只要看見有當地人圍在攤前的，肯定沒錯了。   2.芒果/榴槤糯米飯 (圖片來源:攜程網) 另外一樣名滿中外的路邊攤小吃便是芒果糯米飯了，泰國的芒果味道清甜，帶有一點花香味，配上煙韌的糯米飯，再加上香甜的椰漿，味道更為豐富，令人一吃上癮，相信是不少旅客的必吃之選。如果旅客是個榴槤迷，也可以選擇榴槤口味的糯米飯。   3.香蕉煎餅 香蕉煎餅是泰國獨有的街頭美食，攤主會先把粉漿倒在鐵板上煎，形式脆香的餅皮，然後再加上雞蛋及香蕉(也可以加榴槤，視乎個人喜好)，最後再加上煉乳、砂糖及肉桂粉等，形式一道脆香可口的泰式甜食，煎餅外脆內軟，加上微溫的香蕉和肉桂香味相得益彰，使人心情在不知不覺間變好。 4.泰式金邊粉PAD THAI 要數最受香港人歡迎的泰國料理，又怎能不提泰式炒金邊粉。在路邊攤買到的炒金邊粉，份量比餐館吃到的較為精緻，但是卻可以挑選自己喜歡的配料。一般來說，材料有：鮮蝦、蛋絲、花生碎、豆卜及芽菜等等，再加上酸甜的醬汁，令人食指大動，看著攤主在你的面前不停揮動炒鍋，不消數分鐘，一碟色香味俱全的炒金邊粉已端到眼前。 5.泰式脆餅 khanom buang 泰式脆餅是深得泰國人喜歡的一種小吃，十分便宜，一份約THB 20，就已有8塊，脆餅用米粉、玉米粉為主要材料，再加上蛋黃和棕櫚糖攪拌而成的麵糊，用粉漿在鐵板上薄塗一層直徑5厘米左右的小圓形，烤至香脆，再加上濃稠的椰漿和椰絲，味道真的是絕配，大小又剛好，一口一個，編輯L忍不住一口接一個，不消一會已經吃光光。