美食彙整 – TravelBAG

福島縣的景點都集中在會津一帶，以會津若松為中心，只要從會津若松站搭上周遊巴士，在會津若松玩就是很方便的。如果你從仙台過來，先坐新幹線到JR郡山站，然後再轉乘JR磐越西線快速あいづ号來到會津若松。

澳門︳氹仔米芝蓮推薦餐廳海灣餐廳歎正宗葡萄牙菜

澳門有好多美食，當中不用飛到葡萄牙，便可以享受到正宗葡菜。在澳門有兩間店的「海灣餐廳」，除了出名吃葡菜之外，更曾經獲獲得米芝蓮推薦餐廳。今次我們為大家推薦幾款好味葡菜，編輯吃過後都大動手指呀﹗

千葉縣位於鄰近東京都，其實大家從成田空港抵達，成田便是位於千葉縣，實際上可能許多人已經踏足過。如果你已去過東京的話，比較近東京可以選擇千葉縣作為你的行程尾站。這次TravelBAG帶大家去千葉縣，介紹這裡的美食給大家，下次去千葉縣玩知道哪裡尋食。

西九州新幹線的開始站便是佐賀的「武雄溫泉」站，大家如果從福岡過來長崎和佐賀，想搭乘西新幹線的話，便要到「武雄溫泉」站轉車。因此，今次TravelBAG親身為大家發掘「武雄溫泉」站有甚麼好吃好逛的地方，買了機票只要跟住我們的行程，不用頭痛來佐賀去哪裡好了。

肉丸是最經典的瑞典菜，瑞典肉丸 (köttbullar) 最傳統的烹煮方法，便是由碎豬肉和牛肉、忌廉（奶油）、雞蛋和洋蔥製成，配以薯蓉（薯泥）、濃稠的棕色肉汁、越橘果醬（Lingonberry Jam）和醃青瓜（黃瓜）。後者增加了苦澀的甜味，作為鹹味肉丸的完美配搭。

近年咖啡店門庭若市，深水埗還出現了一條所謂的咖啡街，可惜質素也是參差，沙米只會推介那邊的Flow，其他都是試一次便好。除了深水埗和中西環，其實銅鑼灣也隱藏了不少高質的咖啡店，今次沙米私心推介3間給大家。

遊德國，愛飲兩杯的大家會想起口感爽快的啤酒，愛細味的又可選擇甜甜的Riesling。不過來到法蘭克福，原來還有第三個選擇，走入美因河（River Main）南邊的Sachsenhausen區，轉轉口味嚐嚐當地的蘋果酒吧！

到日本旅行少不了乘搭火車來一場鐵道之旅，而移動時間根據目的地各異， JR EAST 就為各位美食家們精選了行程途中必食的鐵道便當，能量充足遊玩時就更能投入了。由日本當地人投票選岀的「鐵道便當美味之陣2020」早前公布了得獎名單，識食的你一定不能錯過！

九州的長崎縣，以前是日本一個很重要的港口，在鎖國的年代，有許多外國人在這裡定居，因此帶來不同國家的美食到來。輾轉多年間，這些異國美食與日本的傳統料理互相融合，繼而變代成長崎縣的代表美食。TravelBAG 盤點長崎縣的多款美食，下次去長崎玩便可以跟著這個美食清單了。

日本的冬天有不少美食，從11月到翌年3月，不少海鮮都相當肥美。位於日本九州北部的長崎縣，那裡臨海的平戶市，就有不少冬季的海鮮，包括了比目與和石斑，在寒冷的天氣下，當然用來煮鍋物便最好不過了，因為當造新鮮，利用清甜湯汁來輕輕煮熟，不會破壞原來的味道，可以吃得出鮮味。