【澳洲】悉尼不能錯過 即叫即開新鮮生蠔- Sydney Fish Market

如果要數悉尼不可錯過的景點，你可能會想到歌劇院，你可能會想到Darling Harbour，但對嘴饞的塵亮而言，最不可錯過的就是Sydney Fish Market。只因到澳洲不可不嚐它的新鮮生蠔，在這裡你便可以找到大量既便宜又新鮮的生蠔。

Sydney Fish Market的右方是熟食，而左方則是新鮮的海鮮。進入市場後，便急不及待尋找生蠔。別以為筆者是生蠔的愛好者，其實塵亮在香港的時候是不吃生蠔的，只因不管在哪吃的生蠔，也有一股濃濃的的腥味揮之不去，但素聞澳洲的生蠔非常聞名，所以才忍不住一試。

這裡的生蠔主要分為兩款：SYDNEY ROCK OYSTER（悉尼岩生蠔）及PACIFIC OYSTER（太平洋生蠔）。筆者貪心，故兩款均order了半打(6隻)。SYDNEY ROCK OYSTER較Creamy，有點礦物味, 餘韻較強，那股甘甜在口腔久久不散。至於PACIFIC OYSTER則帶有強烈的海水味，味道比較鹹，但連丁點兒的腥都感受不到，很適合想要初嘗但又怕腥味兒的朋友。

不僅好吃，而且價錢超級便宜，當時AUD$18/12隻，現在想起來真後悔當初沒多吃啊，這個價錢在香港，連不新鮮的都買不到啊，更別說現場開殼的了。（哭）

除了生蠔，還有許多許多海鮮，像是波斯頓龍蝦、麵包蟹等等，可憐筆者只是一人成行，嚐不了。建議各位前行，定要多帶幾位朋友前往，才能吃得痛快啊。

後來又嘗了Fish and chips，點了海鮮併盤，裡面有炸帶子、炸小魚塊和一大堆的chips，也只是aud $15，也是個不錯的選擇。

**Travek BAG**大部份店家的營業時間均一週七天，從早上七時至下午四時。

網址:http://www.sydneyfishmarket.com.au