塵亮韓國首爾

【首爾】 24小時營業 Jomaru馬鈴薯排骨湯 조마루뼈다귀 (東廟站、新設洞站附近)

喜歡熱鬧中帶點寧靜的朋友,有時候去首爾,會喜歡住在東廟或新設洞站,皆因它距離東大門十分靠近,又不致太熱鬧。這次就要介紹一下在附近的馬鈴薯排骨湯,這家排骨湯是開24小時的,所以逛街再晚也不用怕。

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這次介紹的這家24小時馬鈴薯排骨湯,在當地或博客上甚有名氣,在首爾共有45家分店,這次由於住在附近的IBC Hotel,步行過來只需五分鐘,所以晚上就過來一試。

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到達的時候已是晚上十時多,剛坐下的時候,店內還不是太多人,還以為太晚,怎知一邊吃的時候,食客魚貫進場,有遊客,也有當地人,到離店的時候,已經人山人海了,還真的越夜越精彩。

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店內只有一位大媽,雖然不諳英文,但運用簡單的肢體動作教我們正確的食法,當時我們兩個人,大媽建議點個小的就夠了,又建議我們可以加點個泡麵或炒飯,最後份量真的十分恰當。

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小份的排骨湯,裡面大概有六、七塊的豬骨,全部已吸收湯的味汁,十分濃郁美味,在大骨裡面還可以吸到豬骨髓。湯內還有馬鈴薯、年糕、金針菇、酸菜等等,還有濃烈的紫蘇葉味道,最初有點接受不了,但一直吃下去卻發覺味道很搭。

在眾多美食的首爾,相信一次的旅遊未必能將每款美食嘗透,但這款馬鈴薯排骨湯絕對值得讓你放在美食清單之內。




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JOMARU馬鈴薯排骨湯
營業時間:24小時
地址:서울특별시 종로구 숭인2동 201-10-dong
前往方法:新設洞站10號出口或東廟站3號出口,步行5分鐘。
網站:http://www.jomaru.co.kr/index.asp

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